Вельзаммерская порода кур: описание, фото, содержание, отзывы

Вельзаммерская порода кур: описание, фото, содержание, отзывы

Чем интересна порода кур Вельзумер: её описание и правила содержания

Куры Велсумер – уникальная порода, вызывающая восхищение не только у фермеров, но и у простых людей, далеких от птицеводства. Куры-несушки очень привлекательны, они могут похвастаться нежным мясом и высокой яйценоскостью.

История происхождения породы

Родина – Голландия, деревня Велсум, собственно в честь этого места и названа в честь породы кур. Первые пернатые произошли от доргиньцова и куропаток, обитавших в этом городе.

Через некоторое время полученных таким способом птиц скрестили с малайскими бойцами. Доркинги передали валсумерам такие черты, как большие размеры яиц, а от малайцев получили необычный цвет перьев и темный цвет яичной скорлупы.

Заводчики были обеспокоены тем, что темный панцирь со временем станет светлее, поэтому они скрестили цыплят с Барневелдерами и Род-Айлендерами, чтобы сохранить темный оттенок. В 1900 году заводчики прекратили заниматься скрещиванием и утвердили стандарт породы.

Куры многое пережили за время своего разведения и могут похвастаться не только стандартным внешним видом, но и постоянной продуктивностью. Эта порода отлично подходит для тех, кто живет в холодных регионах, так как эти птицы без проблем переносят мороз.

Спустя десять лет после появления Welsummer в одном из городов Германии появилась меньшая копия кур – карлик Welsummer. Эти птицы подходят для разведения на небольших участках. По условиям содержания карликовые особи полностью похожи на крупных птиц – к помещению не требовательны, могут жить в холодных помещениях.

Кладить яйца куры начинают уже в 4-месячном возрасте. По вкусовым качествам яйца крупных и карликовых пород не отличаются друг от друга. Единственное отличие – размер яиц.

Описание и характеристики кур Вельзумер

Увидев этих кур впервые, можно предположить, что они не породные, якобы в них нет выступов. У этих птиц нет гребня или косматых лап. Однако птицеводы выделяют несколько черт, которыми должны обладать представители Велсумеры.

Внешний вид петухов и куриц

Самки и самцы по окраске не сильно различаются, основная причина этого – наличие негнездовых предков. Шея слоев имеет темный оттенок, а перья немного светлее, иногда даже золотистого цвета. Черный узор на оперении идеален.

Цвет крыльев и лап более светлый, чем у шеи, напоминает охру. Хвост темный, часто черный. Живот немного светлее спины с небольшими темными точками. Курица не может похвастаться яркой окраской, окраска ее оперения простая, но веселая.

Самец немного заметнее самки, у него почти черные лапы. Крылья и хвост с зелеными перьями. Шея и голова светло-коричневые. Отличительная особенность – узор на груди, он выглядит как необычная мозаика.

Что касается оперения, то его в достатке и у самцов, и у самок. Однако он находится слишком близко к телу, из-за чего создается впечатление, что курица не пушистая. Под перьями большое количество пуха, чтобы птицы зимой не мерзли.

Тело курицы не очень большое, но плотное. Мускулатура развита как у кур-несушек, так и у петухов. Спина и туловище не узкие, клюв небольшой, желтого цвета. Спина красная, без особых особенностей, небольшая, не заходит за затылок. Уши самцов немного больше, чем у кур.

Характер

На вид вельсумерские куры простые, но боевой дух птиц очень интересный. Своим характером они обязаны своим предкам. Например, от охотника куры наследуют вес, интеллект и немного агрессивности.

Куры-несушки, напротив, добродушны, они не боятся людей, любят с ними общаться, некоторые птицы берутся за них в руки, они не боятся других животных и спокойно относятся практически ко всему.

Продуктивность

Представители этой породы относятся к мясной и яичной группам. Одна курица-несушка может отложить до 200 яиц в год. Птицу можно разводить на мясо, так как она быстро набирает вес и может достигать 3,5-4 кг.

Половое созревание и яйценоскость

Базовые показатели яйценоскости этой породы не являются рекордными, но они по-прежнему впечатляют многих птицеводов. Ежегодно одна курица-несушка приносит около 180 голов, вес одного яйца составляет около 65 г. Это хороший результат, особенно с учетом того, что эту птицу разводят не только на яйца, но и на мясо.

Корочка светло-коричневого цвета, но когда дело доходит до вкуса, однозначно сказать сложно. Все напрямую зависит от кормов, которыми кормится курица-несушка.

Инстинкт насиживания

Материнский инстинкт характерен для чистокровных пород. Гибриды потеряли все или часть этого. Что касается Welsummer, то курица-несушка не способна вывести потомство. Причина – длительная племенная работа и беспородное скрещивание. Welsummer, однако, может похвастаться отличными результатами.

Существенным недостатком этой породы является отсутствие племенного инстинкта, но это можно исправить, купив специальный инкубатор или используя курицу другой породы.

У вельсумерской породы высокий процент плодовитости – около 95%.

Линька и перерыв яйценоскости

Линька – нормальное явление для цыплят, поэтому не беспокойтесь об этом. Птицы заменяют старые перья новыми. Процесс занимает примерно 2 месяца. Проходит каждый год. Зимой куры не откладывают яиц.

Живут эти птицы долго, но больше 2 лет держать их не стоит. После этого возраста количество яиц значительно уменьшается, а вкус мяса ухудшается.

Содержание и уход

Куры вельсумеров распространены во многих странах мира. Они славятся не только своей уникальностью, но и неприхотливостью в уходе. Вывести молодых цыплят сможет любой заводчик, даже новичок. Порода Велсумер получила от своих предков стойкий иммунитет и устойчивость ко многим опасным заболеваниям. К тому же у него неприхотливый нрав. Птицам должны быть обеспечены стандартные условия, и заводчик получит здоровую и крепкую птицу.

Требования к птичнику

Курятник должен полностью удовлетворять потребности птицы. Несмотря на то, что птицы не особо крупные, им нужна большая площадь. На 1 квадратный метр помещаются 3 птицы, чем больше будет птичник, тем лучше будут в нем себя чувствовать куры. Дополнительно в птичнике следует установить гнезда для кур-несушек.

Если вам нужен совет, как самому сделать курятник, эта статья здесь.

Главные враги птиц – сквозняки и влага. В куриной комнате избавьтесь от них. Пол, даже если он деревянный, необходимо застелить соломой или сеном. Можно использовать опилки, но их необходимо регулярно заменять, чтобы в материале не размножались болезнетворные бактерии.

Куриный помет содержит аммиак, поэтому курятник необходимо проветривать, чтобы он не навредил птицам. Вентиляция обязательна. Кормушки и поилки для кур должны располагаться в курятнике. Их следует регулярно мыть и чистить. Избавьтесь от остатков еды.

Помимо курятника, птицам нужна еще и площадка для тренировок. Это поможет не только поправить здоровье, так как они будут гулять на свежем воздухе, но и позволит дополнительно подкормиться свежей зеленью. Цыплята на улице ищут корм. К тому же куры-несушки считаются прирожденными санитарами, они быстро уничтожают вредителей на участке.

Курица будет хорошо переносить только тогда, когда ей будет достаточно света. Часть необходимого света можно получить, выходя на улицу, но дополнительное освещение птичника и вольера даст отличный результат.

Обкройте небольшой дворик для прогулок сеткой, чтобы курочкам было комфортно и безопасно. Высота сетки должна быть около 1 метра, иначе птицы быстро перелетят забор и нападут на территорию.

Во дворе птицам необходим доступ к открытому пространству, чтобы они могли найти червей и других насекомых.

Во дворе обязательно должна быть крыша, чтобы защитить птиц от палящего солнца или проливного дождя. Постройте на холме задний двор, иначе по нему будет постоянно стекать вода. Если на участке такого места нет, придется положить бетон на землю или сделать мостик из дерева.

В качестве кровли можно использовать шифер, толь или поликарбонат. В изолированном дворе размещаются поилки и кормушки, а также корыто с золой, песком и ракушками, помогающее курицам принимать гигиенические ванны. Летом можно делать гнезда во дворе, где птицы откладывают яйца.

Питание

Вельсумерское меню не сильно отличается от меню других домашних птиц. Особенности питания существуют только в зависимости от возраста цыплят, сезона, направления применения и вида содержания.

В первые дни птенцов кормят вареными яйцами, смешанными с манкой. На 3-е сутки послеродового периода в рацион добавляют простоквашу и злаковые смеси. В блюдо добавляют отруби, бульон, овощи, зелень и нежирный творог.

Зелень должна составлять около 35% от общего рациона, поскольку она содержит необходимые минералы и витамины. Цыплят следует кормить каждые два часа (примерно 6 раз в сутки), с 10-го дня количество потребляемого корма снижают до 4-х.

Взрослые куры питаются зерновыми культурами. Ячмень, пшеница, кукуруза и просо едят очень охотно. Если заводчик не может обеспечить им прогулку, добавьте в меню траву, овощи и специальные пищевые добавки.

Птицы также будут есть влажное пюре, убедитесь, что в кормушках нет остатков корма. Если птица не доедает свой рацион, уберите емкость из помещения, иначе корм будет смешан с фекалиями и другим мусором.

В качестве минеральных добавок используйте мел, костную муку или рыбную муку. В случае разведения мясной птицы в рацион следует добавить комбикорм и увеличить количество корма. Взрослых кур кормят 2 раза в день летом и 3 раза в день зимой.

Размножение

В 4-месячном возрасте куры-несушки откладывают первые яйца. Петухи и куры достигают максимального веса в возрасте одного года. За это время необходимо отобрать яйца для разведения.

Курица не высиживает потомство, поэтому рекомендуется использовать другую породу или инкубатор. Оплодотворение яиц будет высоким, если яйца взяты от полной семьи – 1 петуха и 10 самок.

Болезни и их профилактика

Вельсумерская порода кур славится стойким иммунитетом. Однако без профилактических мер это невозможно. Профилактика проста, ее основные принципы:

Регулярно убирайте курятник, он должен быть чистым и сухим. Обеспечьте вентиляцию и достаточное освещение. Обработайте все устройства в комнате раствором марганца и калия. Промойте проемы в комнате эмульсией карбофоса (1%).

Первые симптомы заболевания – изменение цвета перьев, потеря аппетита, снижение работоспособности, увеличение массы тела и изменение цвета подстилки.

Выращивание цыплят

Молодые птенцы рождаются желтыми или коричневыми. Всходы развиваются очень быстро, им необходим качественный рацион, обогащенный витаминами и минералами. Однако не переусердствуйте с добавками, так как избыток витаминов может нанести вред младенцу.

В 1,5-месячном возрасте цыплята весят около 0,7 кг.

К этим птицам не предъявляются особые требования, но следует соблюдать основные правила их разведения. Сохраняйте дом как можно более сухим с помощью отличной системы вентиляции. Эта птица плохо переносит влагу и холод. В холодную погоду птенцы заболевают и погибают.

Новорожденным нужна яркость более 40 люкс. По мере роста и развития (начиная с 3 недели) яркость лампы следует снижать до 10 люкс.

Взрослым цыплятам нужно 10 люкс, если воспитывается семья с петухом, ставка увеличивается до 15 люкс. Система освещения должна работать плавно, а не резко включать и выключать свет.

Достоинства и недостатки

У этой породы кур есть как достоинства, так и недостатки. Перед тем, как разводить птиц, следует учитывать эти нюансы.

Преимущества вельсумерской породы кур:

неприхотливость в уходе; Начать разведение может начинающий фермер; им не нужна особая диета; высокая степень удобрения (более 90%); хорошая выживаемость молодняка; скороспелость цыплят; средняя скорость яйценоскости; Качество мяса на высшем уровне.

Недостатки вельсумерской породы кур:

отсутствие материнского инстинкта; высокий темперамент у молодых самцов, в некоторых случаях их поведение приводит к травмам у других птенцов; Редкость (чистокровную птицу купить очень сложно).

Отзывы фермеров о породе Вельзумер

Эти птицы очень изящны и имеют длинные ноги. В молодом возрасте птицы уже начинают проявлять свой темперамент, птицы никому не причиняют вреда, питаются хорошо, но петухи иногда дерутся с другими самцами, но это случается очень редко.

Куры вельсумеров нетребовательны и продуктивны. Они могут находиться в частной собственности. На сегодняшний день очень сложно найти чистокровных птиц.

Порода кур вельзумер

Вельсаммер – это порода кур, выведенная в Вельсуме в Нидерландах. Он известен с начала 20 века. Позже заводчики из Германии получили карликовый подвид.

История появления

Голландский стандарт был введен для вельсумерской породы в 1919 году. Селекционные работы проводились в 1900-1910 годах на конном заводе A. Voorhorst.

Порода получена путем скрещивания марсельских петухов (предположительно малайских) с плотным красно-коричневым оперением голландских кур. Самые крупные и продуктивные особи из полученного стада были скрещены с породами доркинг, леггорн, барневельдер и род-айленд. В процессе отбора проводилось обратное скрещивание с локальными слоями. В результате были получены цыплята с хорошим выходом мяса и яиц, а также с сильным иммунитетом, не восприимчивые к условиям содержания.

Немецкие заводчики вывели миниатюрную версию Welsumer. Карлики быстро растут и могут начать откладывать яйца примерно в 4-месячном возрасте.

Описание

Вельсаммер – это порода кур с красивым экстерьером. У этих птиц объемное тело с массивной грудью, округлое брюшко, удлиненная линия спины и плотно прилегающие к телу крылья. Отношение низкое. Бедра мощные, скакательные суставы желтые. Хвост приподнят по отношению к спине.

Голова среднего размера, изящная. Гребешок имеет форму листа. Борода не длинная, имеет округлую форму. Лепестки миндалевидной формы. Клюв крепкий, желтого цвета. Глаза оранжево-красные. Оперение плотное, прилегающее к телу, под ним толстый слой пуха.

У петухов черное брюшко, крылья и хвост, а шея и спина красновато-красные. У самок спина, хвост, бедра и крылья коричневые с черным рисунком. Шея более светлая, с золотистым оттенком. Живот красновато-коричневый.

Склонность к агрессии самцы унаследовали от предков-охотников. Самки спокойны, не пугливы и хорошо ладят с другими птицами. Велсумеры быстро обживаются на новом месте и привыкают к людям, которые о них заботятся.

Продуктивность

Как уже говорилось, вельсумеры принадлежат к категории мясных и яичных пород. Половая зрелость наступает в возрасте 5,5-6 месяцев. Средняя урожайность в первый год составляет 150-160 яиц. В последующие годы количество яиц снижается до 120. Масса 1 яйца 65 г. Скорлупа твердая, темно-коричневого цвета. Слои не хранятся более 3-х лет. Выход мяса средний. Петухи весят до 2,8 кг, куры до 2,1 кг. Средний выход чистого мяса 60%. Вкусно, сочно, не жирно.

Содержание

По отзывам заводчиков, вельсумерская порода кур хорошо переносит низкие температуры – нагревание нужно только в суровые зимы. Курятник утеплен. На пол кладут подстилку из опилок или соломы. Плотность посадки 4-5 голов на 1 м2.

Помещение оборудовано приточно-вытяжной вентиляцией. Оборудован всем необходимым – насестами (высота от пола – 50 см), гнездами (по 1 шт. На 5 ярусов), кормушками, поилками. В прогулочной зоне и в курятнике устанавливают кормушки со смесью золы и песка для сухого купания. Обеспечьте отдельные емкости для мелкого гравия, источника кальция. В холодное время года устраивайте дополнительное освещение, чтобы увеличить продолжительность светового дня до 14 часов. Яркость освещения – 10 люкс.

Продолжительность искусственного освещения постепенно увеличивают на 30 минут, пока не будет достигнуто оптимальное количество.

Территория огорожена. Зимой птицы тоже могут выходить на прогулки, следя за временем. При -10 ° С гребешки могут обморожаться. Зимой участок покрывают мульчирующим материалом, чтобы ноги не переохлаждались.

Питание

Согласно описанию и отзывам, вельсумерская порода кур неприхотлива в питании – кормление организовано по общей схеме. Птицы хорошо набирают вес на прогулках – днем ​​кормятся. Фермер должен давать корм только утром и вечером. При отсутствии выпаса птицы получают скошенную траву.

Зимой птицу кормят трижды в день и повышают калорийность. Альтернативой свежей зелени являются хвоя, а также травяная мука и сено. В каждый сезон стоит давать цыплятам овощи – отварной картофель, тертые корнеплоды, тыкву, кабачки, капусту.

Основа рациона – злаки (пшеница, ячмень, кукуруза, дробленый овес). Источником белка являются вареные бобовые и соевый жмых. Полезно давать кормовые дрожжи.

Сухая пища подается утром и вечером. В течение дня приготовьте на их основе влажное хрустящее пюре. Жидкие ингредиенты – перевернутая вода, бульон, сыворотка. Машака так много наложила, что птицы съели сразу (за 40 минут). Добавьте в смесь мел, костную муку и премиксы. Примерный рецепт (на 1 птицу):

крупяная смесь – 40 г; Картофель отварной и тертая свекла – по 30 г; измельченная трава – 20 гр; Кормовые дрожжи, костная мука и измельченная скорлупа – по 5 гро; рыбий жир – 2,7 г; соль – 0,5 г.

Жидкость добавляется в количестве не более 40% по объему.

Разведение

В семье 7-12 женщин и 1 мальчик. Плодовитость высокая, достигает 95%. Куры вельсумеров не насиживают яйца – у них нет материнского инстинкта. Заводчики используют инкубатор или откладывают яйца другими несушками.

Выводимость 95%; выживаемость расплода около 90%. Время инкубации – 21 день. Температура инкубации колеблется от + 37,9 ° С (в первые дни) до + 37,0 ° С (в последние сутки). К 20-му дню яйца переворачивают 4 раза в день. Влажность 66% от 1 до 11 и от 20 до 21 дня. В середине цикла этот параметр уменьшается:

12-17 дни – 53%; 18-19: 47%.

Болезни

Обеспечивая оптимальный микроклимат в курятнике, бархатцы болеют очень редко – у них стойкий иммунитет. Во избежание заражения паразитами животных следует регулярно дезинфицировать с помощью оборудования и дезинфицировать помещения.

Заключение

В описании породы отмечается сильная сопротивляемость кур-вельсумеров, легкая адаптация к различным погодным условиям, хорошие показатели. Отзывы фермеров подтверждают неприхотливость птиц. Поведение молодых цыплят высокое. Куры-несушки начинают откладывать яйца в возрасте 5,5-6 месяцев. Недостатков несколько: петухи агрессивны, а у самок отсутствует материнский инстинкт.