Томат Орлиный клюв: характеристика и описание сорта семян, отзывы тех кто сажал помидоры в теплице

Сорт томата «орлиный клюв» – оригинальный вид и потрясающий вкус

Один из самых интересных сортов помидоров – томат «орлиный клюв». Выделяется среди сородичей необычной формой плодов, напоминающих клюв большой птицы. К тому же растения нетребовательны в уходе, а с одного куста садоводы получают обильный урожай.

Описание сорта

Растение прекрасно себя чувствует на любой местности, поэтому помидоры «орлиный клюв» подходят для теплицы и открытого грунта.

Краткая характеристика сорта:

• среднеспелый;
• индетерминантный;
• высокорослый (170-200 см);
• раскидистый, но слабый, поэтому в период формирования и созревания плодов нуждается в подвязке;
• пасынкуется;
• первую плодовую кисть выбрасывает над 10-м листом, а после – через 3;
• цветет и плодоносит все лето.

«Орлиный клюв» противостоит фитофторе, но следует позаботиться, чтобы инфекция не поселилась на соседних культурах и не попала на помидоры воздушно-капельным путем.

Выбирая томаты «орлиный клюв» для тепличного выращивания, садоводы, предупрежденные производителем семян, заботятся об опылении цветков:

• во время лета пчел держат дверцы открытыми;
• сажают у входа в теплицу медоносы;
• опрыскивают цветки чуть подслащенной медом или сахаром водой, чтобы привлечь пчел.

Эти меры необходимы, потому что «орлиный клюв» не способен опыляться самостоятельно.

Как выглядят плоды после созревания?

Как уже было сказано, у сорта томатов «орлиный клюв» есть замечательная особенность – форма плода в виде птичьей головы с загнутым клювом. На фото видно: сердцевидная помидорка немного продолговата, кончик закруглен. Урожай даже после полного созревания отлично хранится в обычных условиях. Плоды плотные, их консервируют на зиму без опасения, что кожица лопнет.

Характеристика зрелых томатов:

• Насыщенный малиновый цвет.
• Плотная сочная мякоть, на изломе – сахаристая.
• Вес одной штуки может достигать до 800 г, но в среднем – 400-500.
• Семян немного, в основном мякоть.
• Вкус сладкий, очень насыщенный – по оценкам вытягивает на круглую пятерку.
• Глянцевая кожица достаточно плотная, потому на них не образуются трещины.

Созревший «орлиный клюв» достаточно плотный для транспортировки даже на дальние расстояния. Такая характеристика – редкость для крупноплодных помидоров, так как в пути тяжелые томаты давят друг на друга.

Последние штрихи к портрету

Изучив характеристики плодов и описание сорта, обозначим главные плюсы и минусы.

• отличная урожайность (до 8 кг с одного куста);
• устойчивость к болезням;
• крупноплодность;
• лежкость;
• транспортабельность;
• универсальное назначение

Главный недостаток – «орлиный клюв» не самоопыляемый! А с остальными минусами – формировка, подвязка, пасынкование – садоводы постоянно сталкиваются. Будучи обычными процедурами по уходу за помидорами, эти мероприятия давно уже считаются не недостатками, а привычным повседневным делом дачника.

Правила выращивания

Агротехники рекомендуют не сажать более 3 кустов на один метр площади. Загущение приводит к:

• снижению урожайности;
• обмельчанию плодов из-за дефицита света;
• риску инфекционных заболеваний и атакам вредителей в условиях слабой вентиляции.

«Орлиный клюв» пасынкуют, а куст формируют в 1-2 стебля. Задача огородников – регулярный полив и периодическое внесение удобрений.

Сорт достаточно новый, многим еще неизвестен. Однако, если почитать отзывы о томате «орлиный клюв» тех, кто сажал, то сразу бросается в глаза: помидор нетребователен в уходе и подходит для выращивания даже в суровых условиях Сибири, тем более что выведен помидор местными селекционерами.

От рассады к урожаю

Семена высеивают в посадочные емкости с грунтом в:

• начале апреля или последних числах марта – сибиряки;
• весь март – Средняя полоса;
• февраль – южане.

Для культуры подходит плодородная почва, основа которой состоит из садовой земли и перегноя. В качестве дополнительной подпитки используются суперфосфат, древесная зола.

Несколько правил по выращиванию томатов «орлиный клюв»:

• Высевание семян происходит не глубже 2 см.
• Контейнер с рассадой покрывают пленкой и ставят в тепло и под свет.
• После отрастания двух полноценных листиков рассаду пикируют – рассаживают в торфяные или пластиковые горшки.
• Поливают только теплой водой, хорошо отстоянной. Не лишней будет подкормка «орлиного клюва» комплексным удобрением сразу после пикировки, не позже недели перед тем, как рассаду высадят на грядку.
• Идеальное время пересадки – когда почва прогрета, исключена вероятность ночных заморозков. В Центре это май, первая половина. Сибиряки пересаживают даже в начале июня. А на юге высаженные в апреле томаты уже начали цвести и плодоносить.
• В подготовленный грунт провести пересадку рассады, в каждую лунку кладут по одной столовой ложке удобрений.

Первая неделя самая важная. Пару-тройку дней кустики стоят накрытые газетами или белым агротекстилем. Молодым посадкам притенение поможет скорее укорениться. Садовод следит за прогнозами синоптиков, чтобы в случае похолодания накрыть грунтовые томаты укрывным материалом.

Рыхление, поддержание влажности грунта, прополка – постоянные заботы дачников. Разгрузит график работ поможет мульчирование соломой, толстым слоем перегноя или компоста, перепревшими опилками после вымачивания в карбамиде.

Отзывы

Эвелина Тюренкова, Ставрополье:

Помидоры «орлиный клюв» – новинка для нашего огорода. Не ожидала такого результата: большие, мясистые, вкусные. Урожайность и неприхотливость тоже удивили. Выращивала в ОГ, поэтому проблем с опылением не было. Подкормки по графику, только органика. С вредителями и болезнями не сталкивалась – иммунитета сорту хватило.

Григорий Пирогов, Омская обл.:

«Орлиный клюв» сажал по рекомендации друзей-дачников. На пробу вырастил 4 куста. Теперь не побоюсь отдать сорту больше места в теплице. Пара штук уродилась по полкило, остальные – 350-400 г. Мелочи не было. Вкус отличный!

Томат Орлиный клюв

Пришлось для сорта томатов Орлиный клюв расширить теплицу, очень уж хорошие вырастают помидоры. Жаль, плохо растут в открытом грунте, и уж очень рослые. Зато урожай ежегодно отменный. Помидоры крупные, немного вытянутые, как бы в форме сердца. Сладкие, мясистые.
Сорт среднеранний, но у нас уже в середине июня помидоры красные есть. Может быть, от условий выращивания зависит. Я им больше света даю, листья лишние обрываю. Пасынкую обязательно на несколько стеблей, слежу, чтобы сильно не делились тоже, а то вся сила в отростки уйдет, и плоды мелкие будут. По 300 грамм весом в среднем 1 помидор вырастает.

Первые плоды мне не очень понравились, потому что они слишком крупные и грубые. Мясистые, конечно, но это дела не меняет, потому что даже для свежего употребления они не очень подходят. Но вторая партия была уже получше, плоды более мелкие, не больше 300 грамм.
Кожица у них плотная, не трескается, поэтому можно пустить на засолку. Внутри мясистые, яркие, с сахаристой мякотью. Теперь буду крупные плоды потрошить и забирать семена для последующей посадки, а мелкие отправлять на готовку и консервацию. Этой зимой уже пробовали консервированный “Орлиный клюв”, очень вкусный получился.

Семена у меня были от Сибирского сада, всхожесть у них 100%, дополнительно замачивал в активаторе и обрабатывал марганцовкой. Садил на рассаду в конце апреля, созревание наступило через 110 дней, достаточно поздно. Есть сорта, которые созревают намного раньше, “Орлиный клюв” один из запоздалых.
Первые плоды крупные (до 500 грамм), остальные – мелочь по 200-300 грамм, весом не очень доволен. Поливал кусты раз в неделю, в плане полива они вообще не прихотливые. За сезон удобрял часто – больше 4 раз, в основном комплексами, иногда органика. По вкусу помидоры на троечку, не более.

Лично для меня этот сорт не особо удобен для выращивания в большом количестве. Стебли растут как на дрожжах, 2 метра в высоту для них не предел. Устанешь прищипывать, подвязывать без конца, следить, чтобы не надломился матерински побег у корня, обрывать пасынков, которые этот сорт дает в неимоверном количестве.
По форме спелые томаты напоминают толстый болгарский перец, но для цельного консервирования в банках непригодны – просто не пролезают в горлышко. Если солить в ведрах, то больше 2-х рядов укладывать нельзя – под собственной тяжестью лопаются и деформируются. Хорош “Орлиный клюв” только для еды в свежем виде, но для этого достаточно и 2-3 кустов, больше не сажаю.

Понравился данный томат, посадила впервые в прошлом году (Пензенская область). Брала пакетик от компании “Сибирский сад”. Сажала в теплицу в начале мая. Сначала росли саженцы плоховато, а потом пошли в рост. К августу были до потолка, и я верхушки обрезала. Формировала в 2 стебля, пасынков очень много. Их все обрезала 1 раз в неделю.
Томаты по вкусу очень понравились! Внешне похожи на Бычье сердце, только розовые, сахарные на изломе, мясистые и нежные. При хороших подкормках томаты вырастают по 300-400 грамм, но их на кусте у меня немного. За лето собираю 3-4 кг с куста.

Все высокорослые сорта очень требовательны к уходу, но зато урожай хороший и томаты вкусные, мясистые, как любят в нашей семье. Данный сорт нам понравился длительным плодоношением, поэтому будем сажать и впредь. Очень хороши плоды: они сладкие, мясистые, на разломе сахарные.
Для получения раннего урожая, семена сею в первых числах марта. Семена вначале замачиваю в каком-нибудь стимуляторе роста, чтобы уж точно быть уверенной, что семена взойдут. Всходят дружно, одновременно. Как только подрастут, пикирую. Рассаду высаживаю данного сорта только в теплицу, потому что плодоносит в Сибири до заморозков, долго.
Начинается плодоношение рано, где-то с конца июля. Пасынков у томата много, срезаю постоянно, формируя стебель в 1 ветвь, иногда в 2. Много времени занимает подвязка стеблей. Цветов на стебле много, но завязь не бывает, конечно, со всех. Все равно получается на кисте по 4-6 томатов. Нижние вырастают самые большие, до 600 грамм, потом поменьше, но также крупные, по 300 грамм в среднем. С 1-го куста получаемся приличный урожай! Данные томаты не только зреют до сентября, но хранятся долго спелые. Зеленые можно легко дозаривать.

Больше всего времени при выращивании Орлиного клюва занимают не стандартные уходовые процедуры, а формирование куста. Обязательно удаление почти всех пасынков, иначе продуктивность сильно снижается. Нужно общипывать лишние листья, чтобы он не мешали доступу света к вызревающим помидорам, иначе они сильно мельчают. Приходится долго возиться с подвязыванием, чтобы под весом крупных плодов не ломались стебли.
Если вовремя не собрать урожай или пропустить полив, то растрескивания кожицы не происходит. Большую опасность представляют неожиданные вспышки фитофтороза, поэтому регулярно произвожу профилактическую обработку специальными составами. Для избавления от насекомых не обязательно использовать агрессивные инсектициды. Хорошие результаты дает применение мыльного раствора или отвара чистотела. Для быстрого устранения первых проявления грибка использую Фитоспорин.
Сорт одинаково хорошо растет на грядках и в теплице. В 1-ом случае вкусовые качества лучше, но урожайность меньше. С транспортировкой собранного урожая проблем не возникает, он долго сохраняет потребительские свойства. Консервация возможна только в разрезанном виде.

Сорт очень крупноплодный, поэтому приходится уделять большое внимание поливу и регулярным подкормкам. Но из-за такого ухода начинают быстро отрастать пасынки, весь сезон плодоношения приходится формировать куст, чтобы урожайность не падала. Без опор и подвязки стебли ломаются под весом урожая.
С получением семян и последующим размножением не возникает проблем, главное правильно отобрать их. Понравившиеся опускаю на 15 минут в раствор соли, так все пустые окажутся на поверхности. Оставшиеся обрабатываю слабым раствором марганцовки в целях обеззараживания. Рассаду выращиваю в готовых магазинных грунтовых смесях, содержащих вне необходимые вещества. Закаливание рассады позволяет избежать проблем при пикировке. Частый полив не нужен, но должен быть обильным и осуществляться минимум раз в неделю.
Помидоры лучше всего реагируют на подкормки Плантафолом. Оптимальный график внесения – 3-4 раза за сезон. Органику на основе навоза и птичьего помета нужно использовать очень аккуратно, агрессивные составы сжигают растения. Переизбыток азота приводит к чрезмерному росту листвы и стеблей, а завязи перестают формироваться. Обычно формирую куст в 1-2 стебля, удаляю все лишние пасынки, чтобы урожайность не снижалась.

Сорт подходит только для высаживания на открытом грунте или в хорошо проветриваемых теплицах. Он не является самоопыляемым, нужны насекомые. Для высадки нужно много места, растения вырастают раскидистыми, с развитой корневой системой. Спелые помидоры имеют необычную форму – вытянутые или сердцеобразные с загнутым кончиком, напоминающим птичий клюв.
Кусты демонстрируют высокую устойчивость к холодам. Плохое лето или возвратные заморозки не приходят к потере урожая. На грядках стебли в высоту достигают 1,5 метров, но всегда остаются тонкими. Приходится подвязывать, иначе они склоняются или ломаются под весом урожая. Своевременное пасынкование позволяет ускорить рост и повысить урожайность. Растения тратят силы не на рост стеблей, а на формирование плодов.
Урожай вызревает в 2-3 волны, новые завязи формируются до самой осени. 1-й урожай можно собирать через 12-14 недель после появления пары полноценных листочков. Снятые с кустов томаты не хранятся больше недели, для крупноплодных сортов неплохо. Использую помидоры для употребления в свежем виде и приготовления соков или кетчупов, они получаются ароматными и густыми. Консервирование возможно только в разрезанном виде.

Высаживал семена от Сибирского Сада в заранее подготовленный субстрат: земля + торф + песок + древесная зола (регулирует кислотность почвы). Всхожесть 100%, перед посадкой обрабатывал слабым раствором марганцовки. В теплицу пересаживал через 60 дней, на тот момент почва в теплице прогрелась, а растения уже отрастили корневую систему. Через 2 недели после посадки стал вносить азотные удобрения, после цветения вносил только калийный подкорм. Кусты по росту подвязывал, вел в 2 стебля, растут они высокими и ограничений в росте не имеют – прищипывать нужно.
От всходов до снятия урожая прошло чуть больше 100 дней, растения не болели, не вяли. Плоды по размеру отличались: средний вес – 500 грамм, некоторые вырастали до 800. По форме продолговатые, с немного заостренным хвостиком. Цвет – насыщенно розовый, иногда с оранжевым отливом, без пятен. Ребристость едва заметная, плоды очень мясистые, сока поменьше. Сахарные на вкус, мякоть плотная, внутри нет белых прожилок и пустот.
Томаты лежкие, долго могут храниться в холодильнике. Хороши как в свежем виде, так и в заготовках, соусах, разных блюдах. В последние годы садим “Орлиный клюв” намного чаще, чем “Бычье сердце”, больше нравится первый гибрид.

Не знаю, почему, но сорт “Орлиный клюв” у меня плодоносит намного меньше, чем его собрат “Орлиное сердце”. Получается меньше 6-ти кг с куста, томаты немного вытянутые, с загнутым кончиком. Не самые большие – от 200 до 500 грамм. Никак не получается вырастить красивые плоды, постоянно какая-то беда с ними!
Появляются бурые пятна (то ли болезнь, то ли врожденность сорта), плечики становятся желтыми, хотя подкорм я регулирую и вношу только проверенные удобрения, которые другие сорта принимают без проблем. Еще не нравится, что внутри плода зеленые прожилки, как такое есть – непонятно, только если долго и нудно вырезать это безобразие.

Сорт томата Орлиный клюв

Томат Орлиный клюв был создан в 2005 году. Выведен он селекционером из Новосибирска, В. Н. Дедерко. Несмотря на довольно малый срок существования, этот сорт уже популярен и пользуется большим спросом у садоводов. Подходит для возделывания в разных регионах России, но если на юге посадку проводят преимущественно в открытый грунт, то в Сибири лучше выращивать сорт Орлиный клюв в теплицах.

Описание сорта Орлиный клюв

Помидор Орлиный клюв – среднеранний сорт. Может выращиваться в открытом грунте или в теплице. Кусты индетерминантные, раскидистые, с мощной корневой системой. Стебель может расти очень высоким. При этом он тонкий, так что требует обязательной подвязки. Листики большие, зеленого цвета. Соцветия простого типа. Первое соцветие закладывается над 10 листиком, а все последующие через каждые 3 листика.

Томаты растут массой по 300-500 г, но бывают и рекордсмены под 700-800 г

Томаты растут массой по 300-500 г, но бывают и рекордсмены под 700-800 г. Форма плодов сердцевидная с загнутым носиком. Именно из-за загнутой формы, сорт получил свое название. Кожура прочная, блестящая. Окрас розовый, при этом цвет мякоти более насыщенный, чем кожуры. Камер много, но семян в них содержится мало. Мякоть мясистая, со средним содержанием сока. Вкус приятный, насыщенный, без кислинки.

Характеристики помидор Орлиный клюв

Отличительные качества томата Орлиный клюв представлены в характеристиках сорта ниже.

• Кустики сильнорослые, но нуждаются в опылении.
• Плоды большие, очень вкусные.
• Помидор Орлиный клюв имеет превосходные товарные качества.
• Транспортабельность высокая.

Мякоть мясистая, со средним содержанием сока

Урожайность сорта

Одна из особенностей сорта Орлиный клюв в том, что урожайность его зависит от многих факторов. Чтобы получить много красивых плодов, стоит соблюдать определенные правила.

• Выращивать томаты в теплице.
• Во время цветения, открывать теплицу, чтобы кусты могли опылить пчелы.
• Вовремя проводить подкормки.
• Пасынковать растения.

С квадрата посадок тепличных растений можно собрать 12-16 кг плодов

При соблюдении этих условий, с квадрата посадок тепличных растений можно собрать 12-16 кг плодов. В открытом грунте средние показатели урожайности – 6-10 кг с каждого квадратного метра.

Заготовка рассады помидор

Выращивают томаты Орлиный клюв рассадным методом. Необходимо сеять их за 60-65 суток до предполагаемой посадки на постоянное место. Перед посевом семена перебирают и замачивают. Можно также обработать их слабым раствором марганцовки, чтобы предотвратить развитие болезней. Сеют семена в грунт для рассады, на глубину 1-1,5 см. Между рядками необходимо оставлять до 3 см свободного места. После посева земля орошается водой из пульверизатора и ящик с семенами накрывается пленкой.

Выращивают томаты Орлиный клюв рассадным методом

Когда семена прорастут, пленку снимают и ящик переносится на подоконник, чтобы росточкам было светло и тепло. Первая пикировка проводится при появлении 2 листиков. Если ее не сделать, растения будут сильно вытягиваться, их корневая система будет слабой, неразвитой.

Особенности посадки томатов Орлиный клюв

Участок для посадки рассады выбирается солнечный или частично затемненный. Желательно проследить, чтобы на все растения большую часть дня попадало много солнечного света и тепла, иначе вкус плодов разочарует. Земля должна быть рыхлой, питательной, легкой, так что нужно перед посадкой ее удобрить, добавить по необходимости песок, торф.

Посадка рассады на постоянное место проводится, когда росткам исполнится примерно 2 месяца

Посадка рассады на постоянное место проводится, когда росткам исполнится примерно 2 месяца. В теплицу рассада сажается с начала мая, а в открытый грунт – с последних чисел мая и до начала июня. Сажать ростки проще всего в отдельные лунки.

Между растениями оставляют расстояние в 50-70 см, а междурядье можно делать 70-90 см, чтобы было удобно обрабатывать кустики. После посадки можно полить саженцы, и провести мульчирование рядов.

Правила ухода за Орлиным клювом

Томат Орлиный клюв требует простого, регулярного ухода. Если следить за состоянием кустиков, вовремя проводить санитарные процедуры, подкормки, обработки, помидоры отблагодарят обильным, качественным урожаем.

Подвязку начинают проводить, как только кустик пойдет в рост

• Подвязку начинают проводить, как только кустик пойдет в рост. Томат Орлиный клюв может расти высоким кустом, и если его вовремя не подвязать, под собственным весом он начнет падать!
• Поливы делают своевременные, чтобы земля не пересыхала сильно. Обильный полив нужно делать раз в неделю. При цветении внесение воды учащают до раза в 3 дня.
• Сорняки удаляются во время рыхления земли, после поливов и дождей. Важно вырывать с корнем не только большие сорняки, но и мелкие, чтобы они не тянули из земли питательные вещества и воду!
• Подкормки можно делать органикой, но проще всего использовать комплексные минеральные удобрения.
• Куст формируется обычно в 1-2 стебля. Пасынкование проводить не обязательно, но оно позволяет повысить урожайность. Так что пасынки стоит удалять по мере появления. Таким образом, кусты будут тратить силы на формирование плодов, а не на развитие стеблей.
• Вредителями помидор Орлиный клюв повреждаться может. Чтобы этого не допустить, кусты обрабатывают инсектицидами Децис Эксперт, Арриво, Каратэ Зеон и др. Из народных средств можно применять табачную пыль, древесную золу.

Сбор и обработка урожая

Томат Орлиный клюв созревает в 2-3 волны, начиная с июня-июля и до конца осени. Передерживать урожай на кустах не стоит, потому что помидорчики могут начать болеть, да и вредители к ним не равнодушны, что стоит учитывать! Собранные плоды могут лежать в холодильнике до недели, затем они начинают быстро портиться.

Урожай универсального назначения. Небольшие плоды можно консервировать в резаном или цельном виде, а большие обычно употребляют в салатах. Кроме того, из этого сорта можно делать борщевые заправки, соусы, томатный сок, добавлять при приготовлении в первые, вторые блюда.

Отзывы огородников о сорте Орлиный клюв

Огородники о сорте Орлиный клюв отзываются, преимущественно положительно.

• Елена Томашко: «Томат Орлиный клюв выращиваю в открытом грунте – живу в южном регионе, так что климат позволяет. Большинство видов болезней практически никогда не наблюдаю, но вот фитофтора может поразить кусты. Чтобы избежать недуга, делаю 2-3 обработки за сезон Фитоспорином или слабым раствором марганцовки. Кроме того, из-за выращивания не под пленкой, кусты поражают разные вредители. И, к сожалению, от них не всегда помогают народные методы. Обычно только химические препараты спасают от тли. Но в любом случае урожай стоит усилий. Плоды большие, сладкие, крошу их в салаты или делаю свежие закуски».
• Тимур Мерзляков: «Пару раз уже сажал помидоры Орлиный клюв. В первый раз не сильно повезло с урожаем, зато второй раз, научившись на своих ошибках, вырастил сильные, урожайные кусты. Сразу скажу, что в теплицах их можно выращивать, только если они проветриваются. Загущать посадки не вариант – кусты сильно разрастаются. Урожай собирают за 2-3 раза. Большинство томатов перекручиваю на сок и консервирую на зиму, лишь некоторые, самые красивые помидорки оставляю на еду».
• Юлия Воронкина: «Впервые попробовала этот сорт в прошлом году. О томате Орлиный клюв ранее не слышала, так что для меня была сюрпризом и урожайность, и тип плодов. Поначалу мне томаты не понравились – слишком большие. Но вторая партия была уже поменьше, до 300 г каждый плод. Шкурка оказалась довольно плотной, их легко перевозить, и при засолке они не трескаются. Мякоть сладкая, довольно сочная, но как по мне, для приготовления сока они не подходят, потому что содержат много сухого вещества. Рекомендовать для посадки могу и для молодых и для профессиональных огородников».

Оригинальный сорт с множеством достоинств — томат Орлиный клюв: полное описание помидоров

Лучше традиционных томатов сложно придумать, но необычный сорт Орлиный клюв стал фаворитом садоводов. Оригинальная форма, универсальные, компактные размеры, выносливость к весенним возвратным заморозкам и летней жаре – вот неполный перечень бонусов. Выведен отечественными селекционерами и предназначен для посадки в жестких непростых условиях – в Сибири, на Дальнем Востоке, других северных регионах.

Описание и характеристика сорта

Сорт относится к индетерминантной высокорослой нештамбовой группе.

Кусты имеют следующие особенности:

• крепкие, сильные, прочные стебли;
• раскидистость и ветвистость умеренно выражены;
• число кистей 7-8 шт;
• на гроздьях по 6-8 помидорок.

• средняя масса 200-250 г;
• крупные плоды весят до 400-500 г;
• форма удлиненная, с загнутым носиком;
• кожица и начинка малиновой окраски;
• мякоть мясистая и сахаристая;
• вкус сладковатый с нежной кислинкой;
• шкурка прочная, не растрескивающаяся.

Преимущества и недостатки

• раннеспелость;
• дружное созревание на кистях;
• транспортабельность, лежкость;
• болезнеустойчивость;
• переносимость заморозков и похолоданий;
• выносливость температурных скачков и жары;
• несложность культивации.

Из минусов:

• бурный рост, чрезмерная вегетация;
• необходимость подвязки, пасынковки.

Урожайность

С 1 м2 собирают 10-12 кг, продуктивность 1 куста 4-6 кг.

Особенности выращивания и хранения

Сорт успешно выращивают в полосе с суровым климатом, посадки проводят в теплицах. В умеренных и южных регионах допускается высаживание на открытые грядки.

Какие существуют тонкости:

• оптимальное расположение на 1 м2 2-3 куста;
• регулярное пасынкование 1 раз в 10-12 дней;
• ведение куста в 2 побега и оставление 7-9 плодоносных кистей;
• подкормки 1-2 раза в месяц обязательно при цветении и созревании;
• поливы 2 раза в неделю, норма воды от 6 до 10 л с учетом погоды и влажности;
• мульчирование слоем соломы 8-10 см.

Томаты очень отзывчивы к подкормкам. Любят поливы расторами органики – коровяка, помета, разведенные 1:10. Из минеральных комплексов эффект приносит фосфорно-калийная смесь. Дополнительно из удобрений используют:

• кальциевую воду на скорлупках;
• бионастои из крапивы и одуванчика;
• дрожжевые закваски.

Посадка и уход

Требования к почвенному субстрату:

1. плодородный и рыхлый, идеально, если в нем есть дерн, песок, компост, зола, торф;
2. обеззараженный бордоской жидкостью, «Фитоспорином»;
3. обработанный горячими температурами –в духовке или кипятком;
4. умеренно увлажненный.

Семена сеют на глубину 1-2 см, сверху утрамбовывают. Ящички прикрывают пленкой, ставят в темное место. С появлением всходов пленку снимают, приступают к основным элементам ухода.

Как вырастить сильную рассаду:

• освещение фитолампами;
• подкормка «Крепышом» 2 раза;
• закаливание при 14 градусах в течение недели накануне пересадки;
• поливы отстоянной водой через пульверизатор.

Мои любимые сорта томатов

Январь и февраль – подходящее время для выбора и покупки семян томатов, которые мы будем сеять уже в марте. Я выращиваю томаты в теплице и в открытом грунте всего лишь 6 лет, но уже успела составить свой собственный хит-парад сортов томатов.

Самые лучшие сорта томатов

Есть сорта must have, которые я высаживаю обязательно каждый год. Нравятся они мне не только вкусом и неприхотливостью, но и тем, как выглядят на кусте. Перефразирую один бородатый анекдот: «Помидоры я не очень люблю… Но сам процесс…». Я люблю заходить в теплицу и любоваться томатными плантациями. И не брезгую похвастаться перед соседями особо эффектными громадными помидорами, а потом и на форуме выложить фотографии. Да что греха скрывать – мы все это любим!

Нижеследующие сорта попали в фавориты ещё и потому, что их не надо с фанатизмом пасынковать и формировать. Да и урожай они всегда дадут: и мелкий, и крупный, и много, в зависимости от сорта и от того, для чего они мной выращиваются – для салатов, для заготовок или, самые мелкие и сладкие, чтобы, «как семечки, пощелкать».

Сорт «Ракета» подходит и для теплиц, и для открытого грунта. Плоды одинаковые по форме, сладкие. Мы очень любим их есть прямо горстями. Хорошо смотрятся в заготовках. Куст требует подвязки, несмотря на то, что на пачке написано наоборот. Это потому, что плодов вырастает много, и куст клонится от тяжести. Высота его в открытом грунте около 40 см, а в теплице может доходить и до 60 см. Это среднеспелый сорт, пасынковать его не надо.

Рис. 1. Созревает «Ракета» дружно, хорошо хранится и в технической, и в биологической зрелости.

Сорт «Здоровяк» у меня появился от соседки. Во время экскурсии по её теплице мне очень понравилось, как он смотрится на кусте. Соседка сказала, что сажает его давно, что он неприхотлив и всегда завязывает плоды, даже если не соблюдать режим проветривания в теплице. Я, конечно, взяла один плод для разводки семян. В высоту «Здоровяк» бывает до 100 см, поэтому лучше его выращивать в теплице, хотя и в открытом грунте он даёт большие помидоры.

Рис. 2. Пасынковать кистевой «Здоровяк» почти не надо.

Рис. 3. Созревает он партиями, постепенно, что очень удобно.

Среди сильнорослых томатов с большими плодами я выделила сорт «Красный великан». Этот любительский сорт выведен простыми огородниками. Несмотря на то, что листьев у него вырастает много, его не приходится слишком часто пасынковать. Плоды на нижних ярусах – самые большие. Если бы я не ленилась и выщипывала соцветия, оставляя не более 3-4 в кисти, плоды были бы ещё больше. Внутри он мясистый и содержит мало семян.

Рис. 4. «Красный великан» в середине июля.

Рис. 5. Семена можно взять свои, только надо, чтобы плод дозревал на кусте и был из второй кисти снизу.

Рис. 6. Плоды слаборебристые, достаточно транспортабельны, никогда не бывает желто-розовой верхушки от несбалансированного ухода, как у розовоплодных сортов.

Рис. 7. И со стороны плодоножки, и с обратной стороны всегда имеют товарный вид.

Рис. 8. Единственный недостаток «Красного великана» – самые крупные плоды требуют подвязки.

Впрочем, практически у всех крупноплодных томатов надо дополнительно подвязывать кисти. Кроме моего следующего любимца, «Бычьего сердца». Его я тоже всегда выращиваю год от года, как советовала мне ещё моя бабушка. «Он тебя никогда не подведёт!» – говорила она, и каждый год я в этом убеждаюсь. Даже если семена я взяла свои, а не фабричные, «Бычье сердце» неизменно плодоносит и совершенно не требует пасынкования, хоть и является сильнорослым. Как-то у меня не хватило места в теплице, и один куст «Бычьего сердца» у меня рос на улице без укрытия. Вырос до 1 м вместо 140-150 см в теплице, но всё равно порадовал.

Рис. 9. Кисти растут так, что их не надо дополнительно страховать подвязкой, чтобы они не упали.

Рис. 10. Есть одна особенность у «Бычьего сердца» – предрасположенность к формированию вот таких корявых плодов.

Поэтому, если вы увидели чересчур большой бутон или цветок – смело срезайте его ножницами, всё равно будет зреть долго, хоть и будет большим, кожица будет жёсткая и серая, семян с него не взять.

Рис. 11. Но основная масса плодов «Бычьего сердца» очень красивая, вкусная и мясистая. Кстати, этот сорт бывает и оранжевым, и красным.

Высокорослые томаты для теплицы

Перечисленные сорта я сажаю обязательно, но есть и такие, которые мне просто понравились, и я их периодически выращиваю в теплице, однако не стала их фанатом. Из индетерминантов мне нравятся больше всех кистевые сорта. Опять же, это прежде всего потому, что они красиво смотрятся на кусте. Таких всего три сорта, и для каждого есть особая причина его выращивать.

«Интуиция F1» – среднеспелый гибрид, но я бы отнесла его к позднеспелым. Мало того, что съёмная спелость у него наступает только к середине августа – ещё и биологическая зрелость приходит достаточно поздно. Отдельные экземпляры этих помидоров зреют даже до конца октября. Но, с другой стороны, это удобно тем, что в результате мы очень долго имеем дома свои свежие помидоры. Поэтому я сею его в феврале.

Рис. 12. Фото конца июля, а плоды ещё не начали наливаться.

Зато «Интуиция F1» очень лёжкая. Этот гибрид отлично подходит для замораживания впрок. Зимой я делаю с ними пиццу и фриттату, так как они не размораживаются, как каша, а отлично сохраняют мясистость при нарезке.

Рис. 13. Плоды все ровные, красивые.

Рис. 14. В таком виде я отправляю «Интуицию F1» в глубокую заморозку.

«Алые свечи» – кистевой сорт, среднеспелый. Особым вкусом они не отличаются, зато форма какая! Эффектно смотрится в заготовках с огурцами. Впрочем, для этого я их и выращиваю. Приятно потом зимой полюбоваться на такую баночку.

Рис. 15. По длине «Алые свечи» – почти, как огурцы для консервации.

Рис. 16. «Алые свечи» смотрятся аккуратно, у всех есть характерный «носик».

«Де барао» достаточно позднеспелый, высеваю его раньше основной массы томатов. Мне он очень нравится в заготовках, он не трескается и очень вкусный, как в свежем, так и в маринованном виде.

Рис. 17. «Де Барао» устойчив к болезням. Всегда сажаю его с северной стороны, привязывая над входом в теплицу, потому что он очень высокорослый, и верхний ярус дозревает даже в последнюю декаду августа, несмотря на первые холодные ночи.

Рис. 18. Плоды красивые, все, как один.

Салатных сортов я пробовала великое множество, всё хочу найти самый вкусный. Из томатов необычной расцветки очень нравятся на вкус «Малахитовая шкатулка» и «Чёрный принц». Оба – высокие, требуют пасынкования, подвязки, формирования в 1-2 стебля, но хлопоты стоят того, плоды великолепны. «Черный принц» – тёмно-бордовый в стадии полной спелости.

Рис. 19. «Малахитовая шкатулка» в биологической зрелости – зелёная.

Рис. 20. Все эти томаты «Малахитовой шкатулки» – уже зрелые, хоть с виду и кажутся недоспелыми.

Жёлтые гиганты не уступают по вкусу, из них самые мясистые и вкусные для меня – это «Трюфель жёлтый» – необычной формы, «Хурма» – действительно, мякоть на срез, как одноимённый фрукт, «Золотой король» и сладкий, как дыня, «Золотой бык». Меньше впечатлили «Золотое сердце» и «Алтайский жёлтый».
Но надо отметить, что лёжкость жёлтых помидоров уступает красным. Из салатных красных я выращивала «Король крупных», «Кардинал», «Канары», «Медвежья лапа», «Мазарини», «Алтайский красный». Что о них сказать – все равны, как на подбор. Утомляет их постоянно пасынковать да подвязывать. Одно радует – что они крупные.

Рис. 21. На кусте все выглядят одинаково. Это «Кардинал».

Рис. 22. «Кардинал» хорошо хранится.

Рис. 24. На переднем плане – «Мазарини». Отличается только формой, по вкусу – как все остальные красноплодные.

Рис. 25. «Алтайские красные», впрочем, можно их похвалить за дружное созревание.

Отдельно хочу отметить розовоплодные томаты «Чудо земли». Если повезёт с летом, и оно не будет сильно жарким, то с этого сорта можно получить хороший урожай.

Рис. 26. «Чудо земли» тоже высокорослые.

Но, если в теплице будет не очень хорошее проветривание, то этот сорт даст характерную светло-желтую каемку, мне она не нравится, и я её срезаю перед употреблением.

Рис. 27. «Чудо земли» – справа. По размеру они такие же, как «Красный великан» слева.

Отдельно надо сказать о высокорослых томатах черри, например, «Чио-чио-сан», «Свит-Черри F1» и другие. Да, многие из них сладкие, смотрятся они нарядно и в теплице, и в засолках, но много выбрасывают пасынков и требуют тщательного ухода. Сколько я не зарекалась их сажать, но всё равно «срываюсь», так уж хочется полюбоваться на кисти.

Рис. 28. «Финик красный», конечно, вкусный.

Рис. 29. «Златовласка» тоже хороша по вкусу, если удержаться и не съесть её полузрелой – а она и в полуспелом виде может употребляться.

Томаты для открытого грунта

Среди томатов для выращивания на улице мне понравились всего пять. Хотя все томаты для открытого грунта можно растить и в теплице, если есть место. Просто эффективнее теплицу занимать не только в ширину, но и в высоту, поэтому принято низкие сорта размещать на улице, под временным укрытием или вовсе без него.

Гибрид «Король Рынка III F1» не зря получил своё название. Выращиваю его под укрытием и без, смотря, сколько места остаётся в теплице после основных высадок. Считается раннеспелым, хотя я бы так не сказала. Сажаю его с удовольствием, потому что в любое лето – и в пасмурное, и в знойное – он даёт стабильный урожай. Скорее всего, это потому, что он устойчив к разным болезням. В теплице вырастает чуть выше, чем в открытом грунте. Подвязка нужна, потому что плоды, особенно нижние – очень большие.

Рис. 30. «Король Рынка III F1» даёт выровненные плоды (в красной корзине).

Рис. 31. «Яблонька России» на кусте.

Рис. 32. «Яблонька России» хорошо хранится, в том числе и в заморозке.

Рис. 33. «Буян» – давно известный безотказный сорт для открытого грунта.

Рис. 34. «Буян» хорош в засолке.

Рис. 35. «Ленинградский холодок» я покупала в экономной фасовке – 200 семечек в одной. Оправдал своё название, не замёрз при заморозках, хорошо рос и в теплице, и на улице.

Рис. 36. Но самым холодостойким для открытого грунта оказался желтоплодный сорт «Чудо света». Завязывает просто неимоверное количество плодов.

Из низких также пробовала «Кремлёвский F1», «Персик», «Оранжевое солнышко», «Душечка», «Тигровый», «Санька». Несмотря на разрекламированность, эти сорта меня разочаровали.

И, наконец, карлики. Это томаты подойдут даже самым ленивым или занятым дачникам. Они не требуют подвязки, полива и, тем более, пасынкования.

Рис. 37. Карлики достаточно только замульчировать в середине июня и приехать собрать урожай в начале августа.

Рис. 38. Хотя, если посеять их в конце февраля, то можно собрать первый урожай и 1 июля, как на этой фотографии.

Рис. 39. Плодоносят они всё лето.

Я пробовала «СамРастет», «Флорида петит», «Пигмей», «Пиноккио», «Балконный дуэт» – все понравились.

Рис. 40. «Флорида петит» плодоносила даже дома.

В этом году у меня будут всего три новинки: высокий «Шунтукский великан» и штамбовые «Крайний Север» и «Вишня зимняя». По всем ним отзывы на форуме хорошие.

А у вас есть сорта томатов, которые вы сажаете обязательно каждый год? Сколько их, и как они называются?

Томат Орлиный клюв: отзывы, фото, урожайность

Селекционерами сортов томатов выведено настолько много, что каждый овощевод может подобрать себе культуру с определенной окраской, формой и другими параметрами плода. Сейчас речь пойдет об одном из таких помидоров. Название томат Орлиный Клюв получил из-за необычной формы плода, напоминающей голову птицы. Популярность сорта обусловлена хорошей урожайностью, универсальным использованием овоща, а также его отменными вкусовыми качествами.

Знакомимся с сортом

Рассматривать описание и характеристику сорта томата Орлиный Клюв начнем с определения места его рождения. Овощ был выращен отечественными селекционерами в Сибири. Помидор способен плодоносить под открытым небом и в теплице. По времени созревания сорт определяют, как среднеспелый томат. Растение индетерминантное, раскидистое, но стебли довольно тонкие.

Положительной чертой сорта является устойчивость к холодам. Короткое лето и весенние ночные заморозки не помешают развитию растения и образованию завязи. Плоды осенью успевают полностью вызреть. Максимальный показатель урожайности помидора – до 8 кг с куста. Средняя высота куста составляет 1,5 м. Форма листьев обычная, как присуща большинству томатов. Размер – крупный. Окраска листвы ярко-зеленая. Образование соцветий чаще всего наблюдается над десятым листком.

Длина стеблей зависит от места произрастания томата. На улице кусты обычно вырастают высотой 1,2 м. При хороших условиях ухода – достигают 1,5 м. В тепличных условиях наблюдается интенсивный рост помидора. Кусты способны вытянуться высотой от 1,8 до 2 м. Независимо от роста стебли помидора подвязывают к опоре. На произвол растение оставлять нельзя из-за хрупкости веток. От веса плодов они просто поломаются.

Завязываются помидоры Орлиный Клюв все лето до самой осени, поэтому сбор урожая происходит в несколько этапов. Обычно насчитывают 2–3 фазы.

На видео представлен обзор сортов помидор, среди которых есть Орлиный Клюв:

Описание плодов

Продолжая рассматривать фото и описание сорта томата Орлиный Клюв, стоит уделить отдельное внимание плоду. Ведь именно его форма породила такое название. Удлиненной формы плод к верхушке имеет сужение. Носик томата немного вытянут и изогнут, как будто клюв орла. На начальной стадии созревания плод приобретает розовый цвет мякоти и кожицы. Полностью спелый помидор приобретает темно-малиновый цвет.

О томате Орлиный Клюв фото, отзывы овощеводов говорят, что сорт способен принести довольно крупные плоды. Обычно такие томаты характерны для первой фазы сборки урожая. Масса самых крупных плодов может достигать 0,8–1 кг. В последующих фазах вес овоща ограничивается 400 г. За средний показатель принято брать массу плода – 500 г. По вкусовым качествам томат характеризуется как сочный овощ с мясистой сладкой мякотью. Сорванный зрелый плод способен храниться больше недели.

Используют крупный томат чаще всего для переработок и свежего употребления. Помидор вкусен в салатах, красив в оформлении блюд. Сладкая мякоть позволяет получить вкусный сок, густой кетчуп и пасту. Для цельной консервации Орлиный Клюв не используют.

Достоинства и недостатки сорта

В подведении итогов рассмотренного описания сорта томата Орлиный Клюв, стоит четко определить все хорошие и плохие качества овоща. Начнем с преимуществ:

• вкусовые качества помидора по пятибалльной шкале получают высшую оценку;
• форма и цвет плода довольно привлекательная;
• сорт характеризуется высокой урожайностью;
• как для крупноплодных томатов, лежкость плодов нормальная;
• сорт устойчив к распространенным грибковым и вирусным заболеваниям.

На недостатки совсем не хочется обращать внимание, но делать это нужно. Вовремя выявленные уязвимые места сорта помогут овощеводу не допустить ошибок при выращивании томата. Итак, минусы помидора:

• как и все крупноплодные томаты, Орлиный Клюв любит подкормки и регулярные поливы;
• пасынки имеют свойство быстро отрастать, поэтому формировкой куста придется заниматься весь сезон;
• обязательная подвязка стеблей помидора требует много времени, плюс придется сооружать надежные шпалеры.

Учитывая то, насколько вкусные томаты можно вырастить, недостатки просто кажутся несущественные. С другими сортами томатов забот будет не меньше.

Выращивание томатов

Чтобы вырастить хороший урожай томатов с крупными плодами, нужно соблюдать агротехнику. Процесс довольно длинный и состоит из многих стадий: от подготовки семян до сборки урожая.

Калибровка семян помидор и подготовка их к посеву

Вырастить томаты можно из купленной рассады, но опытные овощеводы редко прибегают к такому методу. Во-первых, неизвестно какой сорт помидоров подсунут на рынке. Во-вторых, неизвестно какие семена использовались при выращивании рассады. Одним из важных условий для получения здоровой рассады помидор является отбор качественных зерен. Неважно куплены они в магазине или собраны самостоятельно с плодов, семена нужно калибровать.

Процесс предусматривает ручную переборку зерен помидор, при которой отбрасываются мелкие, ломанные и прелые экземпляры. Следующая стадия проверки предусматривает погружение семян томата в солевой раствор на 15 минут. За это время все пустышки всплывут, и их нужно выбросить. Далее, идет процесс протравливания в 1% растворе марганца, закаливание и проращивание на блюдце под влажной тканью.

Посев семян и уход за рассадой

Время посева семян помидоров Орлиный Клюв припадает на март месяц. К этому времени зерна должны пройти все стадии обработки и быть проросшие. Нужно рассчитать так, что готовая рассада будет высажена на огород через 60 дней. К этому времени на улице должно установиться постоянное тепло. Посев зерен помидор осуществляют в ящики. Грунт подойдет с огорода. Нужно только прокалить его в духовке, после чего смешать с перегноем.

Подготовленный грунт засыпают в ящики и слегка увлажняют. На поверхности пальцем или любым прутиком нарезают бороздки шагом 2–3 см. Глубина канавок от 1 до 1,5 см. Зерна томатов раскладывают шагом 1,5–3 см, после чего засыпают сверху тонким слоем рыхлого грунта и смачивают из распылителя. Ящики сверху закрывают пленкой. В таком состоянии они стоят до прорастания помидор. После этого пленку снимают, а ящики с рассадой ставят в светлое место. Для дополнительной подсветки используют лампы.

Когда на томатах вырастут два полноценных листка, растения пикируют в стаканчики. Здесь помидоры будут расти до высадки на огород. Сразу после пикировки томаты ставят в затененное место. Когда они окрепнут, можно обратно вынести на свет. За неделю до высадки в грунт томаты закаливают, вынося их на улицу.

Высадка на огород

Высадку помидоров Орлиный Клюв на огород осуществляют, кода на улице установилась теплая погода, и прогрелся грунт. Обычно процедура припадает на последние числа мая или начало июня. К этому времени почву на грядке нужно протравить, взрыхлить и внести перегной. Для томатов делают лунки на расстоянии минимум 50 см друг от друга. В грунт каждой ямки вносят 1 ст. л. фосфорного и калийного удобрения. Корни томатов присыпают рыхлой почвой до уровня семядольных листиков. После высадки каждый помидор поливают теплой водой.

Уход за насаждениями томатов

Сорт Орлиный Клюв любит обильный полив. Периодичность зависит от погодных условий, но не менее 1 раз в неделю. Минимум три раза за сезон помидоры подкармливают удобрениями, содержащими минералы. Хорошо подходят: «Плантафол», «Кемиру» или просто сульфат аммония. Органику можно вносить чаще. К таким подкормкам томаты относятся благосклонно. Подойдут любые отходы от овощей, яичная скорлупа, солома. А вот подкормку помидор птичьим пометом нужно делать осторожно. Если перестараться, растения могут сгореть.

Формировка кустов помидор предполагает удаление всех лишних пасынков. Обычно оставляют один или два стебля. Листья с нижнего яруса тоже обрывают. Если наблюдается загущенность куста зеленой массой, частично листья удаляют на каждом ярусе. Прореживание освобождает плоды, чтобы на них попадало солнце. Формировкой кустов томатов начинают заниматься с июля. Периодичность процедуры составляет максимум 10 дней. Подвязку осуществляют к шпалере. Чтобы это проще было делать, томаты высаживают рядами. По краям вбивают столбы, а от них натягивают веревки или проволоку.

Из всех неприятностей, что могут случиться с сортом Орлиный Клюв, можно выделить вспышку фитофторозы. Это заболевание лучше предотвратить профилактическим опрыскиванием раствором бордоской жидкости. В случае появления грибка насаждения обрабатывают препаратом Фитоспорин. С вредными насекомыми поможет бороться мыльный раствор или отвар чистотела.

Отзывы

О томате Орлиный Клюв отзывы овощеводов всегда были только хорошие. Сорт может вырастить даже новичок. Нужно лишь соблюдать малейшие правила агротехники. В качестве доказательства давайте узнаем, что думают об этом томате огородники.