Томат Крем торт: отзывы и фото, описание и характеристика сорта

Томат Крем торт: характеристика и описание сорта, отзывы

Аграрии имеют возможность экспериментировать с выращиванием различных сортов томатов. Селекционеры продолжают разрабатывать новые сорта помидоров, которые способны стабильно плодоносить, хорошо приживаться в разных регионах и прекрасно справляться с болезнями. Интересным сортом, который пользуется популярностью у садоводов, являются томаты Крем торт.

Сорт помидоров под названием «Крем торт№ привлекателен благодаря красивому желтому цвету и идеальному вкусу. Добиться хороших результатов плодоношения томатом не составит труда даже огородникам, у которых небольшой опыт выращивания теплолюбивых культур.

Описание сорта, особенности

Это среднеспелый помидор. Растение относится к индетерминантным сортам. Томат отличается высокой урожайностью и прекрасно развивается в южных регионах в открытом грунте. В средней полосе требует тепличных условий, чтобы раскрыть свой потенциал к обильному плодоношению.

Крем торт будет радовать огородников вкусными плодами до первых холодов. Эта особенность сорта делает его популярным среди аграриев. Кроме того, переживать об устойчивости растения к понижению температур не придется благодаря мощным стеблям, которые вырастают до 1,50-1,60 см.

Учитывая размеры кустов, можно сделать вывод, что выращивание не обойдется без создания опоры.

Описание плодов

Во многих каталогах сорт Крем торт описывается, как формирующий округлые плоды. Но назвать помидоры идеально округлыми сложно. Томаты немного приплюснутые. Ребристость отсутствует. Незрелые плоды бледно-розовые, а с приближением биологической зрелости цвет меняется на нежно-желтый. Порой у плечиков можно увидеть небольшие розовые вкрапления. Это иногда проявляются в разрезе.

Вес одного помидора составляет 250-400 гр. Это вкусные помидоры, в которых выделяются сладкие нотки. Прекрасный вариант для потребления в свежем виде, салатах. Урожай можно пустить на изготовление пюре и соков. Реже используют на консервацию из-за размера плодов.

Выращивая культуру в один стебель можно размещать на метре квадратном 4 растения. Помидоры, выращиваемые в несколько стеблей, стоит ограничить до 3 штук. Это позволяет добиться высокого уровня плодоношения.

Преимущества и недостатки

Главными достоинствами сорта Крем торт можно считать:

идеальный вкус;
привлекательный внешний вид томатов;
плотная кожица, защищающая плоды от повреждений;
неплохой показатель лежкости;
хорошая устойчивость к основной массе болезней;
несложный уход;
хорошая урожайность.

Недостатков у сорта невыявлено. Но для кого-то необходимость проводить подвязку и пасынкование может быть минусом, ведь обе процедуры требуют немало времени и сил.

Правила посадки

Семена стоит высеять за 60-65 дней до запланированной трансплантации молодых растений. Для посевной работы нужно подготовить:

качественные семена;
растворы для обеззараживания почвы и семян;
качественный грунт (лучше коммерческий стартовый);
емкости с дренажной системой (пластиковые нужно стерилизовать);
теплую воду;
пленку или полиэтиленовый пакетик.

После обеззараживания почвы и семян, в грунте, высыпанном в емкости, делают небольшие лунки, глубина которых не превышает 1,5 сантиметра. В каждую лунку помещают пару семечек. Если оба дадут ростки, то при рассадке саженцев оставляют здоровые.

Почва хорошо увлажняется и для снижения испарения используется пленка или пакет. Далее, от агрария требуется терпение. Стоит периодически проверять посеянные томаты, чтобы поддерживать увлажненность грунта и следить за проклевыванием растений. После этого следует этап выращивания помидоров под лампами. Но в идеале лучше поместить ёмкости на теплом, хорошо освещаемом подоконнике.

Кустики через время сформируют несколько листьев. Это свидетельствует о том, что пора рассадить саженцы. Если есть необходимость, применяют жидкое удобрение.

С приближением времени для пересадки стоит позаботиться о подготовке грядки, которая вскапывается и удобряется, желательно перегноем или компостом. Во время трансплантации каждый кустик обрабатывается азотным удобрением, которое даст хороший толчок томатам к быстрому развитию стеблей и листвы.

Правила ухода

Строя планы на режим ухода, важно в первую очередь учитывать несколько внешних факторов – количество осадков, температурные значения и их стабильность, количество и интенсивность освещения. Немаловажно учитывать текстуру и состав грунта.

Эти знания позволят подобрать оптимальный режим орошения и внесения подкормок. Правильный уход даст возможность растению беспрепятственно развиваться и формировать качественнее плоды.

Тяжелые почвы могут просыхать дольше, поэтому важно не переусердствовать с поливом и не перенасытить их влагой. С другой стороны, на поверхности легких супесчаных грунтов быстрее образовывается твердая корка, поэтому полив проводят чаще.

Прекрасным решением для защиты от температурных колебаний станет мульчирование. Многие аграрии активно используют в качестве мульчи черный пластик, которые не только выполняет функции мульчи, но и повышает урожайность помидоров.

Крем торт нужно периодически «подкармливать» комплексными минеральными удобрениями. Отлично реагирует сорт и на внесение компостного чая как кондиционера для грунта. Прекрасный результат даст использование рыбной эмульсии.

Сбор урожая и хранения

Лежкость у плодов хорошая, а значит, собранный урожай можно оставить в закладке на пару дней. Продлить срок хранения и одновременно увеличить количество новых плодов можно сбором помидоров на дозревание, после чего томаты могут храниться до четырех недель.

Болезни и вредители

Аграрии, которые не используют для контроля сорняков мульчу, должны выполнять прополку. Это профилактическая мера, которая позволяет снизить шанс заражения насекомыми.

Томат Крем торт, которому обеспечили правильный уход, может легко противостоять массе возбудителей заболеваний. Но для перестраховки полезно регулярно осматривать кусты и удалять засохшие или гниющие листья. Под рукой нужно держать эффективные ядохимикаты, которые позволяют быстро устранить причину болезни и препятствовать ее распространению.

Отзывы

Станислав:

«Сорт порадовал в этом году. Рад, что не передумал сажать его повторно после первого неудачного раза. В прошлом году слегла большая часть кустов. Все растения погибли от гнили. Потратил в этот раз больше времени и сил на обработку участка, рискнул, посадил томаты Крем торт снова и не прогадал. Урожай впечатляющий, качество прекрасное, никаких болезней.»

Вероника:

«Крепкое растение. Производитель не обманывает, когда гарантирует, что Крем торт переживет разную непогоду. Кусты продолжали нормально расти и даже активно формировать завязь, когда неделями погода была нестабильной и наблюдались сильные ветра.»

Александра:

Уникальный сорт, который может дать качественный урожай, если достаточно времени уделять уходу за кустиками. С серьезными болезнями не сталкивалась, а вот с бактериальной пятнистостью после дождей пришлось бороться долгое время. Но на урожайности Крем торта это не сказалось.

«Неплохой сорт, который плодоносит гораздо лучше, чем я думал. Несколько кустов пришлось удалить с грядки, так как начала проявляться мозаика. Но своевременная реакция позволила остановить распространение болезни и спасти урожай.»

Томат Сладкий крем. Описание

20 сентября 2019 17:00:00
Просмотров: 220

Sweet cream представляет собой американский сорт томатов, которые обладают достаточно интересной расцветкой плодов. Помидоры являются небольшими и пользуются большой популярностью при приготовлении салатов.

Особенности сорта Sweet cream

Томаты «Сладкий крем» отличаются внушительной высотой, которая равна 180 сантиметрам. Стебли достаточно толстые и крепкие. Плоды достигают веса около 50 граммов. Помидоры имеют сливовидную форму и окрашены в желто-оранжевый цвет. Можно увидеть под кожицей тонкую штриховку более светлого оттенка. Плоды обладают отменными вкусовыми характеристиками, с фруктовым привкусом. Вкус также имеет карамельные нотки. Помидоры хорошо транспортируются, сохраняя свою целостность.

Среди преимуществ томатов «Сладкий крем» следует выделить:

отличный вкус;
интересную расцветку;
достаточно крупные размеры.

Sweet cream является достаточно среднеспелым сортом, поэтому порадоваться первому урожаю вы сможете уже в июле. Этот балконный томат отличается высокой урожайностью. Во время созревания окрас плодов может изменяться, становиться более темным и насыщенным. Несмотря на то, что растения относятся к балконному типу, они являются достаточно рослыми.

Особенности выращивания помидоров

Данный сорт лучше всего выращивать в специальных укрытиях и теплицах. Жители теплых регионов могут высаживать рассаду и в открытый грунт. Семена следует сеять примерно за полтора-два месяца до посадки в грунт. Саженцы нуждаются в длительном световом дне, поэтому это требование следует принять во внимание. Пикировка производится в фазе двух настоящих листьев. В том случае если семена обильно взошли и молодые растения нуждаются в свободном пространстве, их следует рассадить в отдельные горшки. Важно, чтобы на момент высадки в грунт рассада достигала от 30 сантиметров в высоту. Также следует убедиться, что нет риска возвратных заморозков.

Ямки, где предполагается посадка, необходимо делать глубиной в 15-20 сантиметров. Необходимо обеспечить достаточно пространства растению, чтобы на кусты попадал солнечный свет. Поэтому на одном квадратном метре не стоит высаживать более трех кустов.

Уход за Sweet cream

Для того чтобы в дальнейшем растения активно развивались, а плоды были вкусными, во время ухода необходимо производить такие процедуры:

Так как помидоры любят несколько влажный грунт, нельзя допускать пересыхания почвы. Но переусердствовать тоже нельзя. В период засухи кусты следует поливать один раз в неделю. Лучше это делать во второй половине дня. С целью улучшения водопроницаемости нужно после полива рыхлить грунт.
Когда кусты достигнут внушительной высоты, помидоры требуется подвязывать. После укоренения рассады нужно на расстоянии 10-ти сантиметров от куста вбить тонкий колышек. Привязывают стебель к сделанной опоре лентами.
Важно подкармливать томаты не менее 3-х раз. Используют такие питательные смеси, как минеральные удобрения. Параллельно необходимо опрыскивать кусты раствором борной кислоты (1 г кислоты на 1 л воды).
После появления первого урожая важно вовремя снять плоды. В противном случае будет замедлено развитие новых завязей.

Купить семена помидор Sweet cream

Если вы решили купить томаты «Сладкий крем», рекомендуем вам ознакомиться с предложениями на нашем сайте. Мы занимаемся реализацией только качественной и оригинальной продукции. На сайте представлены отзывы потребителей, прочтя которые вы сможете убедиться в том, что помидоры «Сладкий крем» являются отличным выбором. Также в каталоге представлено множество других редких и популярных культурных растений, которые отличаются прекрасными характеристиками.

Мои любимые сорта томатов

Вот и начался 2020 год. За окном холодно и серо, но весна с каждым днем все ближе и ближе, а значит, приближается время посева семян на рассаду. Наверное, у каждого дачника есть свои «любимчики». Вот и я хочу рассказать о томатах, которые я высаживаю каждый год.

Сразу оговорюсь, что из-за особенностей климата все мои томаты растут в теплице. Выращиваю я только индетерминантные сорта, формирую растения в 1 стебель. Каждый год подбираю и высаживаю 2–3 новых сорта помидоров, но основную часть теплицы занимают мои «любимчики»: ‘Де Барао черный’, ‘Перцевидный полосатый’, ‘Кенигсберг’, ‘Желтый шар’, ‘Волшебный каскад’, ‘Финик красный’.

Мои томатные «любимчики». Не хватает только семян сорта ‘Кенигсберг’

‘Де Барао черный’

Сорт среднепозднего срока созревания (115–120 дней). Плоды небольшие, массой до 60 г, очень хороши для консервации. К достоинствам сорта можно отнести его плодовитость, достаточно долгий срок плодоношения (последние помидоры я собираю в октябре) и относительную устойчивость к фитофторозу.

Томат ‘Де Барао черный’

‘Перцевидный полосатый’

Относится к среднеранним сортам (10 –110 дней). Плоды вытянутой формы, с оригинальной окраской (в этом году выросли перцевидной формы, но почему-то без полосок!), массой до 120 г, мясистые и сочные, поэтому хорошо идут на салат или заготовки типа лечо или заправки для борща.

Томат ‘Перцевидный полосатый’

‘Кенигсберг’

Среднеспелый сорт (110–115 дней). При благоприятных условиях на растении формируются кисти по 4 – 5 достаточно крупных плодов массой до 300 г. Плоды вытянутой формы, мясистые и сочные, имеют универсальное назначение. Я предпочитаю их употреблять в свежем виде. Устойчив к фитофторозу.

Томат ‘Кенигсберг’

‘Желтый шар’

Среднеранний сорт (105–110 дней). В прошлом сезоне он начал плодоносить одним из первых. Плоды небольшие, округлые, желтого цвета, сочные и сладкие, массой до 150 г. Сорт столового назначения.

Томат ‘Желтый шар’

‘Волшебный каскад’

Этот сорт относится к томатам черри. Скороспелый (89–90 дней). На растении формируются длинные кисти с маленькими округлыми плодами массой до 20 г. Прекрасно подходит для цельноплодного консервирования и сушки.

Томат ‘Волшебный каскад’

‘Финик красный’

Еще один томат черри. Этот, пожалуй, мой самый любимый. Среднепоздний (110–115 дней). Очень плодовитый. Плоды по форме действительно напоминают финики, очень сладкие, подходят для цельноплодного консервирования и сушки. Огромное количество этих томатов в нашей семье съедается «без ничего», потому что очень вкусно)) Этот сорт помидоров в моей теплице заканчивает плодоносить самым последним!

Томат ‘Финик красный’

Раньше выращивала ‘Финик оранжевый’. По вкусовым качествам ничуть не хуже красного, да еще и красивого цвета. Но, к сожалению, агрофирма «Русский огород» перестала выпускать в продажу этот сорт отдельно. Пробовала купить смесь сортов «Фиников» (красный, желтый, оранжевый и розовый), но выросли только красные и желтые. Так что теперь покупаю только ‘Финик красный’.

Буду признательна, если в комментариях кто-то поделится названиями своих «любимчиков» или ссылкой на подобное описание своих любимых сортов томатов.

“Томатный торт”

О чем тут Порой сам старт уже является целью.

Anastasia & Alexey @souldesserts делятся проверенным рецептом Томатного торта

Ингредиенты

бисквит с ванилью и вяленым томатом

сливки 33%: 500 ГРАММ
яйца: 120 ГРАММ
сливочное масло 82,5%: 220 ГРАММ
сахар: 250 ГРАММ
мука: 350 ГРАММ
миндальная мука: 120 ГРАММ
разрыхлитель: 10 ГРАММ
Ваниль: ПО ВКУСУ
вяленые томаты в масле : 0,5 БАНКА

Томатная карамель

сливки от 33%: 65 ГРАММ
томат: 2 ШТ.
готовые тёртые томаты: 20 ГРАММ
бальзамический уксус: 1 ГРАММ
сахарная пудра: 125 ГРАММ
сироп глюкозы: 20 ГРАММ
мягкое сливочное масло 82,5%: 100 ГРАММ
желатин: 3 ГРАММ

Клубничный крем

клубничное пюре: 80 ГРАММ
сливки от 33%: 80 ГРАММ
белый шоколад: 150 ГРАММ
какао-масло: 15 ГРАММ
натуральный йогурт: 60 ГРАММ
ванили: ПО ВКУСУ

Крем с корицей

крем чиз: 500 ГРАММ
сливочное масло 82,5%: 125 ГРАММ
сахарная пудра: 120 ГРАММ
корица: 5 ГРАММ

У нас для Вас новый рецепт

Ставьте , если сохраняете в закладки

Anastasia & Alexey @souldesserts делятся проверенным рецептом Томатного торта
Передаем им слово:

Запомните, что торт – это не деньги, и всем нравиться не может тем более такой специфический
НО! Попробовать, конечно, стоит. У меня лично он в списке любимчиков. И, кстати, не только у меня;)

☘️ТОМАТ-КЛУБНИКА-ВАНИЛЬ – бисквит с ванилью и вяленым томатом
500 гр сливки 33%
120 гр яйца
220 гр сливочное масло 82,5%
250 гр сахар
350 гр мука
120 гр миндальная мука
10 гр разрыхлитель
Ваниль 3 стручка (или паста, эссенция)
вяленые томаты в масле 1/2 банки

❗Томат откинуть на сито и дать стечь маслу. Масло оставить на салат Затем нарезать на небольшие кусочки

❗Сливки нагреть с ванилью и дать настояться

❗Слегка нагреть яйца (20-25с), растопить масло (но не кипятить) и смешать все блендером. Постепенно влить в масло с яйцами сливки. Перемешать. Переложить получившуюся массу в чашу миксера. Добавить сахар и слегка взбить. Добавить сухие ингредиенты, просеянные вместе, затем кусочки томата и взбивать еще пару минут

❗Выпекать при 150с примерно 30 минут.

❤️Томатная карамель❤️
65 гр сливки от 33%
2 крупных сочных ароматных томата
20 гр готовые тёртые томаты
1 гр бальзамический уксус
125 гр сахарная пудра
20 гр сироп глюкозы
100 гр мягкое сливочное масло 82,5%
3 гр желатин

❗Что важно: вкус и аромат самых томатов! Летом бывает легче найти хорошие вкусные, но и зимой возможно. Остановить может лишь одно – цена вопроса))

❗Итак, томаты порезать на кусочки и томить на маленьком огне, пока не испарится влага. Добавить соль. Протереть через сито до получения томатной массы. Добавить не холодные готовые тертые помидоры

❗Из сахарной пудры и сиропа глюкозы сделать карамель, деглазировать ее горячими сливками, мешая венчиком. Добавить мягкое масло, нарезанное кубиками, затем получившуюся томатную массу и набухший желатин. Пробить блендером. Остудить и убрать в холодильник до стабилизации.

❤️Клубничный крем❤️
80 гр клубничное пюре
80 гр сливки от 33%
150 гр белый шоколад
15 гр какао-масло
60 гр натуральный йогурт
1 стручок ванили (замена: эссенция, паста)

❗Шоколад растопить, смешать с растопленным какао-маслом. Сливки нагреть с ванилью, сделать эмульсию с шоколадом. Добавить не холодные пюре и йогурт. Перемешать. Убрать до стабилизации.

❤️Крем с корицей❤️
500 гр крем чиз
125 гр сливочное масло 82,5%
120 гр сахарная пудра
5 гр корица

❗Мягкое масло и пудру взбить до белизны (примерно 10-12 минут, периодически, снимая масло со стен чаши). Примешать холодный сыр и молотую корицу

Самые необычные сорта томатов по форме, цвету и вкусу

Огородники – люди творческие, охотно идущие на различные эксперименты. Для них мало вырастить традиционные помидоры, поэтому на грядках появляются необычные и редкие сорта томатов. Плоды их отличаются по форме, окраске, привлекают необычным вкусом, урожайностью. Многие экзоты «прописались» на участках российских дачников и успешно плодоносят, радуя своих хозяев.

Сникерс

Оригинальный сорт с коричнево-бордовыми плодами удивит неприхотливостью и стойкостью к болезням. Томат среднеспелый, относится к группе индетерминантных видов. Вырастает до 1,8 метров, в областях средней полосы и севернее выращивается только в теплицах.

Мощные кусты обязательно пасынкуют, ведут в два ствола. Желательно выращивать на шпалерах. Плоды двух видов:

в виде перцев с ярко выраженными продольными ребрами;
трюфелевидные.

Весят около 200-250 граммов, с сочной сахарной на изломе мякотью. В некоторых экземплярах встречаются небольшие пустоты, но в целом плоды мясистые. Кожица тонкая, в стадии полной зрелости насыщенного коричневого с багровыми переливами цвета. С куста снимают 3-4 кг плодов. Используют в салатах, для приготовления соусов, пасты.

Индиго Черника

Сорт американской селекции, оригинальное название Indigo Blue Berries. Томат вида черри, индетерминантный, высокорослый (до 1,8 метров). Плоды мелкие, внешне напоминают вишню, розово-пурпурные с фиолетовой окраской возле плодоножки. Весят по 10-15 граммов, в кистях примерно по 18-20 штук.

Вкус сладкий, с ярким ароматом. Стойкий к болезням томат, украсит любой участок. Плоды используются на десерт, для украшения блюд.

Cafe Bule

В перечне редких урожайных томатов выделяется сорт Кафе Буле. Его плоды, похожие на миниатюрные груши, очень сладкие и вкусные. Относится к группе индетерминантных черри, по срокам созревания – ранний (90-100 дней).

Растения в теплицах достигают 2 метров, нуждаются в опорах и подвязке. Ведут куст в 3-4 ствола, обязательно удаляя нижний ярус листьев. Помидоры плотные, грушевидной формы коричнево-красного цвета. Весят по 25-30 граммов.

десерт;
украшение блюд;
цельноплодное консервирование.

В теплицах на каждый квадратный метр размещают по 3-4 куста.

Вкус плодов – сладкий, присутствует пикантный фруктовый аромат. Томат Кафе Буле устойчив к болезням, не подвержен фитофторе.

Крем-торт

Биколоры – любимцы огородников, так как помимо необычной окраски, отличаются отменным вкусом. Крем-торт – из этой плеяды желто-кремовых томатов с розовыми проблесками. В стадии полной зрелости плоды выглядят очень необычно.

Растения высокорослые (1,6-1,8 метров), мощные. Для получения заявленных показателей урожайности требуется формирование в два ствола, регулярные подкормки. Место выращивания – теплица, высадка – по 3 куста на один квадратный метр. С момента посадки устанавливают опоры. Плоды округлые, слегка приплюснутые, насыщенного кремового с золотистым оттенком цвета. По бокам видны розоватые штрихи. Вес – от 200 до 400 граммов. Мякоть мясистая, сладкая. На разрезе края золотистые, середина мякоти – розовая.

Основное использование – в свежем виде, также томат идет на приготовление сока. Только надо учесть, что от таких плодов сок получается не насыщенно красным, а бледно-желтым.

Лев Минусинский

Длительный период плодоношения у томата Лев Минусинский. Серия сортов Минусинских включает разные виды помидоров, этот выделяется необычной ребристой формой и большим весом.

Индетерминантный томат формирует в один стебель, обязательно высаживают в высокую теплицу. Высота укрытий – не менее двух метров, так как куст вырастает до 1,8 метров.

По срокам созревания – среднепоздний вид, плоды зреют постепенно, до самых холодов. Помидоры крупные, округлые, слегка плоские. Ярко выраженная ребристость придает им сходство с причудливым красным цветком. Вес – 350-500 граммов. Мякоть сочная, мясистая, вкус – сладкий. Основное назначение плодов – приготовление соков, пасты, соусов.

Рейстомат

Сорт от немецких селекционеров, выделяется крупными оригинальной формы плодами. Выглядит как головка чеснока с дольками ярко-красного цвета.

Кусты достигают 1,2-1,4 метров, хорошо облиственные. Томаты весом по 150-200 граммов, в состоянии полной зрелости розово-красного цвета. Дольки легко отламываются, при этом сок не вытекает. Вкус – приятный, с освежающими нотками. В каталогах томат может быть представлен под названиями Чесночный, Путешественник из Трансильвании

Грейпфрут

Для еды в свежем виде не найти лучше томата, чем яркий желто-розовый Грейпфрут. Сорт для теплиц, высокорослый, до 2 метров.

Для получения крупных помидоров рекомендуется выращивать в один стебель.

высокая урожайность;
крупноплодность (300-600 граммов);
оригинальная окраска с мраморной мякотью;
устойчивость к основным болезням, в том числе, к фитофторозу.

Мясистые томаты на изломе напоминают сердцевину цитруса, семян мало. Судя по отзывам, сорт требует полноценных подкормок, не подвержен заболеваниям.

Жиголо

Сорт универсального назначения, пригоден для засолки, консервации. Кусты компактные, коренастые, до 60 см в высоту. Помидоры готовы к уборке примерно через 100-110 дней (стадия технической спелости). Плоды вытянутые, цилиндрические, с плотной кожицей.

Мякоть плотная, насыщенного помидорного вкуса. Весят помидоры до 150 граммов, длиной — 10-13 см. На стадии созревания эффектно смотрятся кисти Жиголо – по 5-7 разноцветных томатов (зеленые, оранжевые, уже созревшие красные).

на салаты;
консервация;
засолка;
переработка на сок, пасту;
вяление;
фаршировка.

Дает хорошие сборы в теплицах, на грядах открытого грунта.

Майкл Поллан

Сорт из группы полудетерминантных помидоров, урожайный и необычайно сладкий. Вкус отличается от традиционного помидорного, представляет смесь фруктовых оттенков.

Растения среднерослые, до 1,2-1,4 метров, хорошо плодоносят под открытым небом. Ведут куст в 3-4 ствола, удаляя пасынки. Формирует плоды оригинальной формы в виде груш, окраска – зелено-желтая, полосками. Вес в среднем – 80-100 граммов. Томат Майкл Поллан устойчив к неблагоприятным погодным факторам, не сбрасывает завязи, отлично вяжет плоды. Употребление: в свежем виде, в засолке.

Вкус и окраска ярче и насыщеннее у растений, посаженных на солнечных местах.

Эльберта Персиковая

Томат из группы «пушистых» сортов, с красно-желтыми сладкими плодами. Огородников привлекает оригинальностью окраски, необычным фруктово-пряным вкусом.

Растения высокие, до 180 см, с пушистыми голубоватого цвета листьями. Требуют обязательных опор и подвязки. Чаще формируют в 3 стебля, высаживая по 3-4 куста на один квадратный метр.

Помидоры слегка овальные или круглые, плотные, с хрустящей мякотью. Цвет при полном созревании – красный с золотисто-желтыми полосками. На кожице – бархатное покрытие, придающее помидорам сходство с персиком. Весят по 90-120 граммов. Используются на салаты, в качестве десертов, для консервации.

Необычные сорта томатов раньше можно было увидеть только у коллекционеров. Сегодня посадить оригинальные «грушки», вырастить зеленые или биколорные сладкие помидоры может любой, выписав семена по каталогам сайтов.

Обзор лучших сладких сортов помидоров с описанием и фото

Одна из самых востребованных овощных культур на участках поражает сортовым разнообразием, которое предлагают производители семян. Большинство опытных огородников предпочитает сажать сразу несколько разновидностей томатов разного предназначения. Сладкие сорта пользуются особой популярностью. Их ценят за особую сахаристость, которая сохраняется даже после термической обработки и придает блюдам непревзойденный вкус.

Предлагаем обзор сортов популярных сладких томатов, составленный по отзывам опытных огородников и делимся информацией о том как вырастить вкусные, ароматные помидоры.

Для открытого грунта

На открытых грядках целесообразно сажать сорта и гибриды, срок созревания которых соответствует продолжительности летнего сезона в конкретном регионе. Томаты должны полностью созреть до того, как начнутся резкие перепады дневной и ночной температуры или придет сезон дождей. Только полностью созревшие помидоры приобретают сахарный вкус. Для этого выбирают сорта, отдающие урожай за 3-4 месяца или устойчивые к низким температурам.

Один из лидеров по урожайности и неприхотливости. Требует опоры для среднерослого куста и подвязки плодовых кистей с крупными (до 1,2 кг) помидорами. Ценится огородниками за прекрасный сладкий вкус. Плодоносит в августе, через 3,5 месяца после посева. Сладкие помидоры используются для соусов, лечо и едят в свежем виде. Единственный недостаток – короткий срок хранения.

Спрашивайте и получайте полезные советы от профессиональных садоводов и опытных дачников.Задать вопрос >>

Крупноплодный сорт, устойчивый к плохим погодным условиям и большинству болезней пасленовых. Мясистые плоды весом от 600 г содержат повышенное количество бета-каротина. Не растрескивается, долго хранится. Томаты используют для витаминных закусок и соусов. В мякоти темно-красного цвета мало семян. Нуждается в удалении пасынков, формировании куста.

Детерминантный, холодостойкий сорт. Округлые плоды после созревания становятся насыщенного розового цвета с винным оттенком. Сочная, сахаристая мякоть предназначена для салатов, свежих закусок и соусов. Вес среднего экземпляра – 450 г. Срок созревания – 115 дней.

Отличается стабильной урожайностью при посадке в открытый грунт, даже в прохладное лето. Плоды весом 250-300 г имеют форму вытянутого сердца с небольшой ребристостью. Кожура малинового цвета, мякоть сочная. Вырастает до метра, отдает урожай через 3,5 месяца.

Гибрид отличается высокой урожайностью, на 1 м 2 приходится до 10 кг миниатюрных помидорчиков. Созревает через 3 месяца, не растрескивается и не осыпается с ветки. Плоды вытянутой формы, темно-оранжевого цвета. Относится к группе помидоров черри, масса одного томата составляет 30 г. Мякоть сахарная, ароматная. Хорошо подходит для цельноплодного консервирования, салатов и украшения блюд.

Для теплиц

Огородникам, у которых на участке есть теплица, стоит обратить внимание на самые сладкие сорта помидоров, предназначенные для выращивания в закрытом грунте.

Высокорослый гибрид для тепличного выращивания, плодоносящий до наступления холодов. Необычайно вкусные помидорчики собраны в длинные плодовые кисти. Форма овальная, немного вытянутая. Спелые томаты имеют алую окраску, фруктовый аромат и весят 20-25 г. Стебель вырастает до 1,5 м, образует незначительное количество боковых веток. Сладкие помидоры имеют универсальное назначение, подходят для транспортировки.

Высокорослый сорт, требующий формирования куста в 2 стебля и удаления многочисленных пасынков. Для созревания томатов требуется около 4 месяцев. Плоды по форме напоминают бочонки с глянцевой желтой кожицей. Масса среднего помидора – 200 г. Название получил за сходство с медом по окрасу и вкусу мякоти.

Ценится за оригинальную окраску и сладость плодов. Крупные округлые плоды желтого цвета имеют яркие красные пятна по всей поверхности кожуры. От посева семян до сбора урожая проходит не меньше 4 месяцев. Растение нуждается в постоянной формировке высокорослого куста и опоре. Урожайность 6-7 кг/м 2 .

Среднеспелый сорт томатов для закрытого грунта. Характерная особенность – сильно разветвленные кисти, усыпанные плодами. На одной ветке одновременно зреет до 50 томатов в форме сливки. Вкус насыщенный сладкий, мякоть розовая с приятным фруктовым ароматом.

Универсальные сорта

Среди популярных сладких сортов помидоров есть разновидности, которые с успехом культивируются как на открытых грядках, так и в защищенном грунте. Как правило, один и то же сорт дает больше урожая в теплице. При этом, кусты сильнее вытягиваются именно в закрытом грунте. Поэтому высота, урожайность и агротехника могут иметь небольшие различия.

Раннеспелый, крупноплодный сорт детерминантного типа. В открытом грунте растет до 70 см, в теплице достигает 1,2 метра. Ценится огородниками за урожайность (6 кг с куста) и очень вкусные плоды. Спелые, сладкие помидоры весят 250-400 г, имеют округлую, приплюснутую форму.

Высокорослый томат, со средним сроком созревания. Плоды удлиненные, собраны в кисти по 5-6 шт. Огородники отмечают выраженный сладкий вкус при выращивании, как в теплице, так и на открытых грядках. Средний вес помидора – 300 г. Мякоть и кожица томатов имеет насыщенный желтый цвет.

Сахарный сорт томатов высотой до 1,2 метра в условиях теплицы. Сбор урожая приходится на конец лета. Кусты формируют многочисленные плодовые кисти с миниатюрными красными «вишенками». Ценится огородниками за высокую урожайность и превосходный вкус плодов, который очень нравится детям.

Крупноплодный сорт с привлекательными плодами темного цвета. Вырастает до 1,5 м, нуждается в подвязывании. Округлые плоды в спелом виде приобретают оттенок молочного шоколада. Мякоть невероятно сладкая и сочная. Относится к среднеранним сортам универсального назначения.

Раннеспелый сорт с густо облиственными кустами высотой около 1 м. Плоды собраны в кисти по 20-30 шт. Цвет мякоти и кожуры алый. При употреблении в свежем виде оставляет медовое послевкусие. Средний вес круглых, гладких помидорчиков – 40 г. Плотная кожура защищает от растрескивания.

Славится своими вкусовыми качествами. Плоды крупные (300-600 г), розовые, мясистые. Созревает в течение 100-110 дней. Куст высотой 1,5 метра нуждается в опоре и удалении пасынков. Для повышения урожайности формируют в 2 стебля. Устойчив к перепадам температуры.

Как повысить сахаристость

Случается, что посадив на участке сладкий сорт, огородники разочаровываются во вкусе собранных овощей. Помидоры вырастают водянистыми и пресными. Высокое содержание сахара в плодах овощной культуры зависит не только от сортовых характеристик. Для того чтобы лакомиться медовыми помидорчиками, выращенными на своем огороде, необходимо обеспечить их достаточным количеством солнечного света. Поэтому для томатных грядок выбирают самые освещенные участки огорода.

На вкус спелых томатов оказывает влияние дополнительная подкормка и правильная агротехника. Если поливать кусты часто, но небольшим количеством воды, мякоть станет водянистой, потеряет сладость и аромат. Правильный полив предполагает большое количество жидкости с интервалом в 2-3 дня, так чтобы почва вокруг куста немного просохла.

Следует также учитывать, что сахаристость полностью раскрывается только в том случае, если плод созрел на ветке. Поэтому важно подбирать сорта, которые успеют достичь спелости до развития фитофторы и похолодания. Опытные огородники сажают между томатными рядами базилик. Совместное выращивание благотворно сказывается на вкусовых качествах обеих культур.

Еще один из секретов повышения сладости томатов – подкормка древесной золой и поваренной солью, улучшающая химический состав мякоти. В 10 л теплой воды тщательно растворяют 200 г золы и 30 г соли, настаивают 1-2 дня. Полученный раствор используют для удобрения кустов из расчета 500 мл на одно растение.

Вырастить сладкие томаты с высокой урожайностью на своем огороде не сложно. Правильно подобранный сорт, соблюдение основных агротехнических приемов и немного трудолюбия позволяют добиться впечатляющих результатов.