Уход за виноградом осенью, подготовка к зиме: подкормка, обрезка, укрытие

Уход за виноградом осенью, подготовка к зиме: подкормка, обрезка, укрытие

Виноград осенью: как ухаживать, что делать, как подготовить к зиме

Виноградарство – это целая наука, состоящая из огромного комплекса знаний и навыков. Но важно не только знать особенности ухода, но и на практике соблюдать правильную агротехнику выращивания. Немаловажную роль в благополучии растения и его плодоношении играет правильная подготовка лианы к зиме. После плодоношения необходимо привести его в порядок, чтобы подготовить к зимним холодам.

Как ухаживать за виноградом осенью: основные правила и процедуры

Оптимальное время для активного ухода за виноградом начинается в конце сентября и заканчивается в сентябре. Оказывается, во всех регионах и для всех сортов растения большинство обработок проводят в октябре. Что делать с виноградом осенью? Давайте об этом позаботимся!

Осенняя подкормка винограда

Плодоношение потребляет много ресурсов куста. Чтобы виноградная лоза могла нормально пережить зимние холода, успешно начать вегетационный период весной и затем плодоносить, необходимо подкармливать виноград осенью.

Важно: не используйте азотные удобрения полностью! Ведь они стимулируют рост зеленой массы, из-за этого растение зимой вымерзнет. Весной следует вносить азот.

Для удобрения лиан осенью используйте фосфорные и калийные удобрения. Использовать минеральные препараты очень удобно.

Например, сульфат калия (20 г), магнезия калия (20 г) может использоваться как калийное удобрение, а суперфосфат (30-40 г) как фосфорное удобрение.

Также удобно удобрять виноград монофосфатом калия (20-40 г) сразу, так как он содержит и калий, и фосфор.

Важно: Доза в граммах дана на квадратный метр площади виноградника!

Удобрение можно использовать двумя способами:

рассыпать гранулы по поверхности почвы, слегка окунуть граблями, полить; Удобрение растворите в воде (указанную дозу нужно развести в 10 литрах воды), а затем полейте растения под корень (10 литров на квадратный метр).

Кончик! Перед тем как осенью удобрять лиану, не забудьте полить виноградник простой водой, чтобы не обгорели корни.

Также можно применять органическое удобрение – древесную золу, способы применения:

Насухо посыпьте поверхность почвы, а затем выкопайте (200 грамм на квадратный метр). сделать раствор (200 грамм на 10 литров воды, настаивать неделю), затем залить водой (10 литров на квадратный метр).

Обработка винограда против болезней

Очень важным моментом в осеннем уходе за виноградом является обработка (опрыскивание) лоз фунгицидом перед укрытием на зиму. Эта обработка устранит опасные грибковые патогены, которые могут появиться весной, а также сведет к минимуму риск развития плесени (во время оболочки).

Важно: Оптимальное время для ухода за осенней лианой – не раньше, когда опадают все листья и полностью закрываются бутоны!

Сульфат железа чаще всего используется как фунгицид. Дозировка для восстановления зависит от состояния лианы:

если это молодой куст, лучше использовать 1% раствор (100 грамм сульфата железа на 10 литров воды); если взрослый куст ранее не подвергался заболеваниям, то следует использовать 3% раствор (300 г на 10 л воды); если взрослый куст ранее страдал грибковыми заболеваниями, опрыскать 5% раствором (500 г на 10 л воды).

Совет: обрабатывая виноград фунгицидом, не забудьте также опрыскать почву вокруг растения, чтобы окончательно устранить все патогены.

Обрезка винограда осенью

Осенняя обрезка – важнейший этап подготовки к зиме и ухода за ягодным урожаем. Итак, когда лучше всего обрезать виноград осенью? Делать это нужно после опадания листьев, после первых заморозков, но до промерзания земли. Если время подходящее, но некоторые листики все еще висят на лозе, их можно просто оторвать руками перед процедурой. Очень важно сделать все своевременно, ведь если обрезать слишком рано, лоза не успеет созреть, а если поздно, процедура ослабит растение, сделав побеги ломкими.

Обязательно обрезать все незрелые части лозы до зрелого участка. Чтобы определить, созрел ли побег, его нужно поднять и пощупать. Там, где влажная и прохладная часть побега является незрелой, а там, где начинается сухая и теплая часть, это зрелая часть. Там, где есть переход к сухой части побега, ограничьте там количество воды!

Удалите больные, поврежденные, тонкие побеги (менее пяти миллиметров в диаметре).

Также следует удалить все плодоносящие побеги, которые уже дали плоды.

Если с одного места вырастают два-три побега, оставьте самый сильный, а остальные подрежьте.

Если на растении осталось много однолетних побегов, вырастающие из почвы на стебле можно удалить.

Все остальные альпинисты должны быть обрезаны так, чтобы альпинисту не было видно 15.

Полив

Перед зимой проводят полив, который, как и другие обработки, помогает подготовить лозу к зиме. Это насыщает виноград влагой и помогает ему нормально пережить холода, защищает корневую систему от замерзания (потому что корни будут окружены влажной почвой, а значит, промерзать будет меньше). Кроме того, благодаря поливу поздней осенью растение сможет раньше проснуться и начать вегетационный период.

Кусты следует поливать после того, как опадут листья, и подрезать, но обязательно подождать, пока земля не замерзнет.

Лучший и самый эффективный способ полить виноград – сначала сделать неглубокую бороздку глубиной около 10 сантиметров вокруг растения. А затем налейте воду в эту канавку.

При выборе количества используемой воды следует учитывать тип почвы. Если виноград выращивается на легкой песчаной почве, используйте около 5 ведер (50 литров) на куст. А если почва глинистая, чернозем – примерно 2,5-3 ведра (25-30 литров).

По случаю! Если вы посадили виноград в умную ямку, обязательно нужно подавать влагу через трубочку.

Укрытие винограда на зиму

При выращивании винограда в южных регионах с относительно теплой зимой, таких как Краснодарский (Кубанский) край, Северный Кавказ, не нужно беспокоиться о зимних укрытиях. Но в регионах с более холодными зимами, например, Среднем поясе (Подмосковье), Сибири, Урале, Ленинградской области, необходимо укрывать лозы осенью. В противном случае растение либо замерзнет и погибнет, либо станет слабым и не сможет нормально плодоносить.

Когда нужно накрывать лозы на зиму? Делайте это при температуре днем ​​минус 1-5 градусов, а ночью около минус 5-7 градусов.

И только полностью созревшие лозы должны укрываться! Зеленые лозы более склонны к подмерзанию.

Кончик! Рекомендуется немного закалить растение, благодаря чему оно станет более устойчивым к морозам и негативным факторам. Для этого при небольшой отрицательной температуре не нужно спешить укрывать, дайте растению постоять в таких условиях, и через 2-3 дня оно полностью укрывается.

Первое, что нужно сделать, это аккуратно подогнуть лозы к поверхности почвы вдоль ряда, а затем аккуратно закрепить их шпильками. Под лозой желательно поставить деревянный брусок, чтобы она не промокла в теплые дни.

Есть несколько простых способов укрыть лозу:

Обычный способ укрытия винограда на зиму (этот способ идеален для снежных зим). Необходимо укрыть лозы мульчирующим материалом (например, перекомпенсированные опилки, лапник) или засыпать лозы почвой, толщина слоя около 20 см, а сверху накрыть укрывным материалом. Также можно использовать туннельный метод укрытия (подходит для дождливой, ветреной, суровой зимы). Виноградная лоза должна быть обернута нетканым агротекстилем, покрыта мульчирующим материалом и водонепроницаемым материалом (например, фольгой, шифером, линолеумом, рубероидом) поверх подстилки.

Очень важно оставлять небольшие форточки.

Как ускорить вызревание лозы винограда

Как упоминалось выше, на зиму можно укрывать только зрелые лозы. Если вас беспокоит, что побеги со временем не созреют, нужно стимулировать их созревание:

Полив в конце плодоношения (конец августа – начало сентября) полностью прекратить (кроме подкормки корней). Однако полив нужно проводить после того, как вызреют все побеги. Собирайте урожай по мере созревания и не оставляйте гроздей на листьях. Хороший способ ускорить созревание – некорневая подкормка (опрыскивание), которую лучше всего проводить в сентябре. Необходимо использовать калийные и фосфорные удобрения, например монофосфат калия (20 г на 10 л воды). В октябре виноградным лозам нужно дать теплую среду. Достаточно удалить побеги со шпалеры, положить их на землю и прикрыть изоляционным материалом, например лутрасилом.

При качественном уходе за виноградом осенью, правильной подготовке к зиме лиана сможет нормально выдержать морозы, а в следующем сезоне удастся получить обильные плодоношения.

Подготовка винограда к зиме – перечень необходимых работ

Урожай сочных ягод собран и переработан, но отдыхать еще рано. Пора заняться урожаем следующего года. Осенний уход за виноградными кустами состоит из следующих этапов.

– Использование удобрений;
– борьба с вредителями;
– Обрезка;
– Зимний чехол.

Процедура одинакова для всех регионов России. Подготовка к зимовке в средней полосе, на Урале, в Сибири, отличается только сроками и высотой покрова.

Удобрения, вносимые осенью перед укрытием винограда

Внесение удобрений начинается сразу после сбора урожая. Пока листья не опали, его можно опрыскивать раствором магния для восстановления запасов магния.
Как правило, осенью используют только монофосфат калия. Весной откладывается азот и другие микроэлементы.
Многие новички в уходе за виноградом делают большую ошибку – следуют принципу «Чем больше удобрений – тем лучше». Это совершенно неправильно, избыток микроэлементов может нанести вред. Например, избыток фосфора приводит к задержке вегетации. В этом случае на листьях можно заметить хлороз – прожилки становятся светлее остальных. Поэтому важно придерживаться дозировки, указанной заводчиком. С избытком удобрений можно бороться, высаживая сидр, который переносит их в больших количествах.

Решая, чем подкормить виноград перед тем, как укрыть его на зиму, обратите внимание на органические удобрения, такие как компост и навоз, которые очень популярны среди производителей. Подать заявку можно тремя способами:

– сухой;
– растворяется;
– Залить в лунку.

В первом случае перегноем всухую присыпают корневое кольцо, а затем переворачивают почву. Питательные вещества будут доступны в винограде через 1-2 сезона.
Второй способ – удобрение замачивают в ведре на 24 часа, а затем равномерно разбрызгивают по кусту. После этой обработки рекомендуется обильно полить виноград.
Размещение в лунке – метод, при котором питательные вещества доставляются ближе к корням. На расстоянии около метра от ствола выкапывается яма глубиной до 60 см. В нее насыпают литр удобрения, а затем закапывают. По возможности сделайте 4 таких черенка с разных сторон куста. Поскольку микроэлементы нерегулярно переходят в форму, доступную для корневой системы, запаса питательных веществ хватает на 3-4 года. Тот же метод можно использовать с химическими удобрениями.

Древесную золу можно класть под куст на зиму. В нем содержится большое количество фосфора, калия и других элементов. Норма внесения на одно растение – поллитровая банка, зола равномерно рассыпается в диаметре в метре от ствола. Если применять больше – вместо пользы можно принести вред. Почва становится щелочной, что делает многие микроэлементы недоступными для корневой системы.
Непосредственно после осенней подкормки, перед зимним укрытием, следует обильно поливать. Расход воды примерно 50 литров на куст.

Обработка и опрыскивание винограда перед зимой

Осенью необходимо провести профилактическое, а при необходимости и лечебное опрыскивание винограда. Выполняйте их в два этапа. Сразу после сбора урожая обработайте куст инсектицидом, чтобы уничтожить вредных насекомых и не дать им поселиться в древесине. Выбор таких средств довольно велик, например, всем известная «Актара» хорошо справляется с вредителями.
Если в летний период наблюдаются вспышки грибковых заболеваний, одновременно с инсектицидами применяют фунгициды. Если листья еще не опали, выберите щадящее средство, например, бордоскую смесь.
Более эффективные препараты для обработки винограда опрыскиванием осенью перед зимним укрытием, такие как сульфат меди, сульфат железа и мочевина, наносят только на голый ствол.

Нередко рекомендуют мягкие фунгициды против грибка человека, считая, что они более безопасны. Как правило, они имеют форму таблеток, полностью растворить их практически невозможно. Следовательно, их эффективность очень низкая.
Также противники химии борются с грибком следующими средствами:

– Сода;
– Хозяйственное мыло;
– мыло и дегтярное мыло;
– уксус;
– марганец;
– зольный раствор;
– Прочие вещества.

Эффективность этих мер минимальна, но и они не вредны. Единственное средство из аптеки, которое хорошо работает при опрыскивании винограда от болезней осенью, – это перекись водорода.

Осенняя обрезка перед укрытием

Почему лучше обрезать виноград осенью? Если сделать это весной, из срезов выйдет жидкость – «сок». Кусту требуется время для восстановления, вегетация замедляется примерно на две недели. Соответственно, урожай созреет позже.

Обрезку следует начинать только после того, как полностью опадут листья. Даже поврежденные полусухие листья все равно обеспечивают куст питательными веществами. Процедуру желательно проводить в сухую погоду.
Правильный срок осенней обрезки винограда перед зимой зависит от региона и текущей погоды, на Урале и в Сибири это может быть сентябрь, в Подмосковье – октябрь, в Краснодарском крае – ноябрь.

Не только новички, но и опытные виноградари часто пренебрегают секатором при обрезке. Когда нужно обрабатывать много кустов, жалко тратить время на протирание. Но это действительно опасно. Разные сорта винограда обладают разной устойчивостью к заражению. Зараженные лозы с высокой устойчивостью к заболеванию никак не проявят его внешне, но будут источником заболевания. Во время обрезки инфекция распространится на оставшиеся кусты, некоторые из них не смогут дать отпор, и вылечить болезнь будет сложно.

Чтобы не тратить время на протирание секаторов, заранее приготовьте дезинфицирующее средство на спиртовой основе, перелейте его в банку. Закончив обрезку одного куста, окуните инструмент в раствор и продолжайте работу.

Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника

Для «чайников», начинающих виноградарей, не желающих вникать в нюансы, обрезку винограда на зиму можно свести к простой схеме: срезать все ветки, оставив 2 – 3 бутона. Длина ствола, самой толстой части с многолетней древесиной, должна соответствовать размеру шпалеры и удобно к ней крепиться.

Однолетка

Готовя первый год винограда к зиме, при обрезке удалите все ветки, оставив две почки. При правильном уходе из этих почек в следующем году вырастут молодые виноградные лозы.

Двухлетка

Если лоза хорошо развивается, ветви толстые и здоровые, срежьте внутренние по две почки, а внешние оставьте нетронутыми. В следующем году из них сформируется рукав. Если развитие медленное и ветви тонкие, срежьте их все, оставив две почки.

Взрослая лоза

Сухие тонкие ветки нужно обрезать полностью, не оставляя пня. Обрежьте оставшуюся часть, оставив две-три бутона. При необходимости отрегулируйте длину рукава, то есть основной ветви.

Запущенный куст

Осень – хорошее время для того, чтобы привести в порядок виноград, о котором долгое время не заботились. Для начала следует приблизительно определить возраст куста. Ориентируемся на толщину самой большой ветки с многолетней древесиной. Если дело в толщине большого пальца, то ему около трех лет. Те, что тоньше, моложе, урожая придется ждать несколько лет. Более толстые, наверное, уже приносят плоды. Более толстые, размером с ладонь – старые, им больше 10 лет.
Даже развитая, многолетняя корневая система может одновременно прокормить не более 4-х вьющихся растений. Поэтому необходимо выбрать, какие ветки оставить. Сначала удалите самую старую и самую молодую ветки. На оставшихся веточках срежьте боковые веточки, оставив 2 бутона. Длина ветвей, плеч куста, определяется в зависимости от способа крепления к опоре. Например, в случае лука лиану нельзя укорачивать, а только направить дальше.

Новички часто путаются в видах обрезки. В описании сортов винограда встречаются термины «короткая обрезка», «обрезка до 8 почек» и тому подобное. Они относятся к летней обрезке при формировании плодовых лоз. При подготовке винограда к зиме обрезка всегда короткая, на две почки. Исключение составляет формирование рукава.

Декоративные сорта, такие как девчачий виноград, при обрезке на зиму обрезают, оставляя длинные ветки. Обрезайте только те ветки, которые мешают.
После того, как черенки срезаны, их следует защитить лаком.

Укрытие виноградной лозы на зиму

Есть сорта винограда, не нуждающиеся в зимнем укрытии и выдерживающие морозы до – 30. Однако следует помнить, что такой устойчивостью обладают только абсолютно здоровые растения, выращенные при высоком уровне земледелия. Недостаток микроэлементов, грибковые заболевания и другие факторы снижают зимостойкость.
Особое внимание уделяется молодым сортам винограда – однолетним саженцам, в Сибири и на Урале выращивают ведрами и на зиму вносят в подвал, в средней полосе, Черноземье, Московскую и Ленинградскую области. можно выращивать в открытом грунте или теплицах.

Отвечая на вопрос, при какой температуре следует обволакивать виноград, обратите внимание, что нет необходимости в оболочке сразу после первого охлаждения. Понижение температуры воздуха до 5 градусов ниже нуля не повредит виноградной лозе. Напротив, закаленное растение намного легче переносит зимовку. Оставьте лозу открытой до тех пор, пока позволяет температура воздуха. Если столбик термометра опустился ниже – 5, пора накрывать виноград.
Писать календарные даты укрытия винограда на зиму невозможно, они разные для каждого региона. Более того, даже в одном районе год – это не год. Например, в Крыму виноград укрывают ближе к январю, но иногда кусты нужно укрывать уже в ноябре. Вам следует следить за текущей погодой и прогнозом на следующую неделю.
Зимой виноград сталкивается с двумя опасностями: обморожением и появлением почек. Первая опасность – это заморозки, а вторая – повышенная влажность воздуха при температуре от нуля и выше. Вылупление грозит закрытым виноградным лозам во время оттепели и ранней весной, когда виноград не открывается, так как последующие заморозки разрушат почки.
Выбирая способ защиты винограда на зиму, помните, что хорошее укрытие – сухое, влажность затрудняет зимовку.

Выбор того, как уберечь виноград от морозов, зависит от финансовых и физических возможностей хозяина. Самый дешевый, но энергоемкий способ – виноград закладывают в траншею и засыпают землей из траншеи. Зимой кидают и топчут снег. Этот способ не подходит для южных регионов, снег выдувается ветром, во время оттепели переувлажненные лианы подвергаются вылуплению. Также с большой осторожностью укрывайте виноград на зиму из земли на участках с тяжелой глинистой почвой.
О разработке наиболее подходящей защиты от замерзания ведутся ожесточенные дискуссии. Вариантов столько, сколько производителей винограда. Но все они могут быть сведены в одну формулу: для предотвращения попадания морозного воздуха и лишней влаги на лозы, а также для предотвращения утолщения и повреждения материала оболочки. Как правило, делают несколько слоев:

– Воздушная подушка;
– Влагозащитный барьер;
– Защита от механических повреждений.

Большинство виноградарей считают, что зимой прямой контакт с почвой вредит лозе, поэтому сам ствол и ветки оборачивают полиэтиленовой пленкой, спандбондом, полипропиленовыми пакетами.
Воздушная подушка представляет собой слой непосредственно над и под лозой и изготовлен из следующих материалов:

– Скобс;
– Сено;
– шелуха семян;
– мульча;
– Листья;
– картон;
– тряпки;
– Нетканые материалы.

Опилки нужно брать свежие, а не перезрелые. Чем они толще, тем лучше, слой будет воздушнее. Не рекомендуется использовать опилки от колки дров. Сухие деревья обычно используют для дров, вероятность того, что они погибнут от грибковой или бактериальной инфекции, очень высока. Если других вариантов нет, то следует осторожно обработать фунгицидами и лозу, и опилки.

Сено – популярный зимний материал не только у любителей винограда, но и у мышей. Хищники не только повреждают почки, но и часто разрушают укрытия, охотясь за ними. Если их вовремя не заметить, виноград погибнет.
То же самое и с семенной оболочкой. Если вы не можете отказаться от этих материалов, обязательно положите отравленные семена вдоль лианы.
Grapeshot не зря многие считают идеальным материалом для укрытия. Мыши строят в нем гнезда редко, ветви хвойных деревьев не утолщаются, задерживая большое количество воздуха. Обладает легким антибактериальным действием. К сожалению, это доступно не всем.

По возможности доступны сушеные листья, собрать их достаточно несложно. Но следует учитывать, что за период вегетации скопилось огромное количество болезнетворных микроорганизмов, способных заразить почву и виноградные лозы. Кстати, среди домовладельцев существует легенда о том, что мыши не селятся в листьях грецкого ореха из-за содержания йода. Жалко, но это просто сказка, мышам все равно, какие листья используют для постройки гнезда. Не забудьте использовать яд для грызунов.
Современные нетканые материалы для укрытия винограда на зиму, такие как геотекстиль, спанбонд и другие, не содержат болезнетворных микроорганизмов, отлично справляются с защитой. Однако высокая стоимость часто делает этот материал непрактичным в использовании.
Иногда каркас строится поверх первого перед нанесением следующего слоя. Это не дает загустеть нижнему слою. Использовал:

– Луки;
– провод;
– Коробки.

Арки устанавливают на расстоянии 60-70 см друг от друга. Обратной стороной арок является то, что зимой с них падает снег, виноград лишается дополнительной защиты.
Проволока – простой и бюджетный вариант. Его раскладывают по лозам в несколько рядов, особое внимание уделяется центру конструкции, где в случае нависания будет скапливаться снег и вода. Они создают давление, сжимая нижние слои.
Нередко в хозяйстве скапливается большое количество невысоких пластиковых или деревянных ящиков. Их тоже можно использовать.
Для защиты от влаги чаще всего используют полиэтиленовую фольгу, тарбумагу, прорезиненные ткани. Их нанизывают на арки, проволоку или просто покрывают первым слоем.

Для защиты конструкции от повреждений используются доски, щиты, шифер и другие доступные материалы.
Отдельно стоит упомянуть укрытия в ящиках. Ящики – это способ посадки. Виноград высаживают в траншею с укрепленными стенками. Укрыть ее осенью очень просто, нужно всего лишь опустить лозу, накрыть изоляционными материалами и укрытиями. Укрытие винограда ящиками на зиму считается лучшим способом выращивания винограда в северных регионах.
Выращивание винограда – творческий процесс, но результат может быть неутешительным. Мы очень стараемся предоставить самую свежую информацию, чтобы помочь вам.